চিকেন ব্রেস্ট নিয়ে ধুয়ে কিমা করতে হবে। সিমলা মির্চ নিয়ে মাথা কেটে বাদ ভিতর থেকে বীজ বের করে নিতে হবে।

পিয়াঁজ আদা রসুন গ্রেট করে নিতে হবে। কিমার সাথে সমস্ত মসলা কর্ন ফ্লাওয়ার দিয়ে মেখে নিতে হবে। লংকার মধ্যে কিমার পুর ভরে রাখতে হবে। বিস্কুটের গুঁড়ো ডিম ময়দা বাদে

এবার ডিমে নুন কর্ন ফ্লাওয়ার দিয়ে গুলে রাখতে হবে। ময়দায় ডাস্টিং করে নিয়ে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো ডুবিয়ে ছাঁকা তেলে ভাজতে হবে।