গাজর মাখনা ক্ষীর(Gajar makhana kheer recipe in bengali)
Supriti Paul @cook_26208681
গাজর মাখনা ক্ষীর(Gajar makhana kheer recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আমি প্রথমে একটি বাটিতে মাখনা নিয়ে, সব ড্রাই ফ্রুটস ও এলাচ রেডি করে নিয়েছি । এক বাটি গ্রেট করা গাজর নিয়েছি ।চিনি ও ডেসিকেটেড কোকোনাট নিয়েছি। আমুল দুধ নিয়ে নিয়েছি ।
- 2
এবার দুধ গরম করতে দিলাম । অন্য একটি প্যান গরম করে সব ড্রাই ফ্রুটস কুচি করে শুকনো হালকা ভেজে তুলে নিয়ে, মাখনাগুলো শুকনো ভেজে তুলে নিলাম ।
- 3
এখন মাখনাগুলো সব মিক্সিতে দিয়ে দরদরা করে নিলাম । অন্য একটি প্যান গরম করে তাতে 1 চামচ ঘি দিয়ে গ্রেট করা গাজর চারমিনিট ভেজে নিলাম ।
- 4
এপাশে গ্যাসে দুধ কিছুটা পুরু হয়ে এলে গাজর মিশিয়ে পাঁচ মিনিট মতো নাড়াচাড়া করে নিলাম । সব কুচোনো ড্রাই ফ্রুটস ও কিশমিশ মিশিয়ে দিলাম ।
- 5
এবার গাজর ও দুধের মিশ্রণে দরদরা মাখনাগুলো ঢেলে দিয়ে নেড়ে চার মিনিট ফুটে এলে, চিনি ও মিল্কমেড দিয়ে নেড়ে এক মিনিট পরেই গ্যাস বন্ধ করলাম ও ডেসিকেটেড কোকোনাট ছড়িয়ে দিলাম ।
- 6
তৈরী গাজর মাখনা ক্ষীর । ঠান্ডা হলে আমি একটি সার্ভিং বাউলে ঢেলে চেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ড্রাই ফ্রুটস্ গাজর হালুয়া (Gajar halwa recipe in bengali)
#CookpadTurns4আমি গাজর বেছে নিয়ে তৈরী করব ড্রাই ফ্রুটস গাজর হালুয়া । এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয় ।
-
মাখনা লাড্ডু (Makhana ladoo recipe in bengali)
#GA4#Week13#মাখনাআমি মাখনা বেছে নিয়ে আজ বানাবো মাখনা লাড্ডু । এটি গুড় দিয়ে বানানো, তাই যাদের সুগার আছে , তাদেরও খাওয়া চলবে । -
-
গাজর মিল্ক বরফি (Gajar Milk Barfi recipe in bengali)
#GA4#Week3এই সপ্তাহে গোল্ডেন এপ্রোনের ধাঁধা থেকে আমি গাজর শব্দ বেছে নিয়েছি ।আমি এখন তৈরী করব 'গাজর মিল্ক বরফি '।এই বরফি খেতে খুবই সুস্বাদু ও নতুন ধরনের । আশা করি তোমাদের ও ভাল লাগবে । -
ক্ষীর গাজর (kheer gajar recipe in bengali)
#ebook2 #পৌষপার্বন/সরস্বতী পুজোর রেসিপিশীতকাল এ গাজর খুব ভালো পাওয়া যায়। তাই শীত পড়লেই ক্ষীর গাজর বানাতেই হয়।
-
-
গাজর এর ক্ষীর (gajorer kheer recipe in Bengali)
#goldenapron3এবারের পাজেল থেকে আমি ক্ষীর বেছে নিলাম।
-
-
গাজরের ক্ষীর (Gajorer kheer recipe in Bengali)
#c2#wewk2আমি তৈরী করলাম গাজরের ক্ষীর /পায়েস। ঠান্ডা করে খেতে খুব সুন্দর লাগে।
-
ক্যারামেল ক্ষীর (Caramel kheer recipe in bengali)
#GA4#Week8#Milkআমি এবারের ধাঁধা থেকে মিল্ক বেছে নিয়ে এখন আমি তৈরী করব ক্যারামেল ক্ষীর । ক্ষীর বা পায়েস খেতে ছোটো থেকে বড়ো সবারই দারুণ লাগে । -
চকোলেট বান্টি বারস্ (Chocolate bounty bars recipe in bengali)
#GA4#Week10Chocolateআমি চকোলেট বেছে নিয়ে তৈরী করব বান্টি বারস । চকোলেট প্রেমীদের জন্য লোভনীয় ও মনোমত । -
কোকোনাট চকলেট বল (Coconut Chocolate Ball Recipe in Bengali)
#GA4#week10দশম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে চকলেট বেছে নিয়েছি।
-
তাল -ক্ষীর
#ইন্ডিয়া "তাল- ক্ষীর" একটা অত্যন্ত সুমিষ্ট তালের একটা ডেজার্ট রেসিপি। মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে আপনারা এই "তাল -ক্ষীর" বানিয়ে ফেলতে পারেন।
-
আপেল ক্ষীর (Apple kheer recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীএকটু অন্য রকম ক্ষীর ট্রাই করে দেখতে পারেন খারাপ লাগবে না।
-
গাজরের লাড্ডু (gajar ladoo recipe in Bengali)
#KDশীতকালে বিভিন্ন রকমের সুন্দর শাকসবজি পাওয়া যায়, আর এই শাকসবজিতে অনেক কিছু বানানো যায়। গাজরে বিভিন্ন রকম পদ খেয়ে থাকলে এই গাজরের লাড্ডু কি বানিয়ে দেখবেন। এটা খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।।
-
-
ম্যাংগো ক্যারোট ক্ষীর সন্দেশের দিয়া (Mango carrot kheer sandesh diya recipe in Bengali)
আজ আমি বেছে নিয়েছি ছানার সন্দেশ।#KRC4
-
মাখনা রায়তা (makhana raita recipe in Bengali)
#GA4#Week13মাখনা তে খুব প্রোটিন এটা রান্না করার অনেক পদ্ধতি আছে আমি রায়তা বানালাম ,আশাকরি আপনাদের ভালো লাগবে
-
মিষ্টি আলুর ক্ষীর (mishti aloor kheer recipe in bengali)
#GA4#Week11মিষ্টিআলু সহজেই রান্না করা যায় । এটি খেতেও খুবই সুস্বাদু । আমি মিষ্টি আলুর ক্ষীর বা পায়েস বানাবো । -
-
-
গাজর ক্ষীর (Gajor kheer recipe in Bengali)
#GA4#Week9 আমি এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে Mithai (মিষ্টি ) নিয়ে একটি রেসিপি বেছে নিলাম। খুব সহজে বানানো যায় এই রেসিপি টি। -
ক্ষীর (Kheer recipe in bengali)
#Sayantikaআমি আজ রাধাষ্টমী উপলক্ষে রাধারানীকে ক্ষীর নিবেদন করলাম।
-
নামকিন মাখনা (namkeen makhana recipe in Bengali)
#GA4#week13এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি মাখানা।
-
গাজর ও ছানার হালুয়া (gajar o chanar halwa recipe in Bengali)
#wd3রান্নাটা আমার মায়ের থেকে শেখা। একবার অল্প ছানা থেকে গিয়েছিল তখন মা গাজর আর ছানা দিয়ে এইভাবে হালুয়া তৈরী করেছিল আজ আমিও সেটাই বানালাম। -
রাবড়ি গাজর হালুয়া (rabri gajar halwa recipe in bengali)
#Wd3#week3 ভারি মজার রাবড়ি গাজর হালুয়া। একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে।
-
-
গাজরের ক্ষীর(Carrot kheer recipe in bengali)
#GA4#Week3... আমি এই সপ্তাহে গাজরের রেসিপি বেছে নিয়েছি, আমরা সবাই জানি গাজর আমাদের জন্য কতো উপকারী।
-
তাল ক্ষীর (Taal Kheer Recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা স্পেশাল রেসিপিতাল ক্ষীর একটি সুস্বাদু পদ৷ জগন্নাথ দেব এর ভোগ হিসেবে এই ক্ষীর উৎসর্গ করা হয়৷
-
মাখানা বরফি (Makhana barfi recipe in Bengali)
#goldenapron3(যে কোনো পুজো বা উপসের দিনে খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায়।)
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14218585
মন্তব্যগুলি (4)