পুরভরা সবুজ লঙ্কা ফ্রাই(Stuffed green chilli fry recipe in Bengali)

Subhra Sen Sarma
Subhra Sen Sarma @cook_26940124

#Baburchihut
#প্রিয়রেসিপি

পুরভরা সবুজ লঙ্কা ফ্রাই(Stuffed green chilli fry recipe in Bengali)

#Baburchihut
#প্রিয়রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৩ জনের
  1. ৭-৮ টা বড়সবুজ লঙ্কা
  2. ২ কাপবেসন
  3. ১/২ নারকেল কোরা (ঐছিক)
  4. ১ চা চামচ গোটা জিরে
  5. ৩ চা চামচ গোটা ধনে
  6. ২ চা চামচ আমচুর পাউডার
  7. ১.৫ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো
  8. ১/৪ চা চামচ হিং
  9. স্বাদ মতোনুন,মিষ্টি
  10. প্রয়োজন মতো সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    সব গুছিয়ে নেওয়া হলো

  2. 2

    ধনে রোষ্ট করে গুরো করে নিতে হবে

  3. 3

    লঙ্কা ধুয়ে জল শুকিয়ে মাঝখান দিয়ে চিরে নিতে হবে,ছবির মতো।

  4. 4

    কড়াইয়ে ২ চামচ তেল গরম করে জিরে ফরন দিয়ে বাসন হাল্কা লাল ভেজে নিতে হবে,ওর মধ‍্যে হিং, ধনে গরো,আমচুর পাউডার নুন,মিষ্টি, নারকেল কোরা দিয়ে নেরে আঁচ নিভিয়ে দিতে হবে।

  5. 5

    তৈরি হলো পুর।এবার লঙ্কা গুলোর মধ‍্যে পুর ভরে, ফ্রাই প‍্যানে অল্প তেলে দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

  6. 6

    এবার সুন্দর করে সাজিয়ে ভাত, রুটি লুচির সঙ্গে পরিবেশন করুণ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Subhra Sen Sarma
Subhra Sen Sarma @cook_26940124

Similar Recipes