লাচ্ছা পায়েস (laccha payesh recipe in Bengali)
Ratna Sarkar @Ratnafoodworld
লাচ্ছা পায়েস (laccha payesh recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ভালো করে কিসমিস, কাজুবাদাম, কাঠবাদাম (একটু ভেজার পরে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে) ধুয়ে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
দুধ ভালো করে গরম করে তাতে একে একে কিসমিস, কাজুবাদাম, কাঠবাদাম আর পরিমান মত চিনি দিয়ে ভালো করে রান্না কতে হবে।
- 3
দুধ ভালো করে রান্না হলে এবারে খোর ক্ষির দিয়ে ভালো করে নেড়ে লাচ্ছা দিয়ে দিতে হবে এবং এলাচ গুড়ো দিয়ে গ্যাস off করে মিনিট 10 ঢেকে রাখতে হবে।
- 4
পায়েস ঠান্ডা হলে কিছু সময় ফ্রীজে রেখে তারপরে পরিবেশন করা যাবে ঠান্ডা ঠান্ডা "লাচ্ছা পায়েস"।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
সাদা পায়েস(sada pasyesh recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষনববর্ষের শেষ পেতে অবশ্যই পায়েস চাই তা না হলে নববর্ষের থালি সম্পূর্ণ হয় না!
-
সেউয়ের পায়েস(Vermicelli Kheer recipe in Bengali)
#ebook2#ইবুক বিভাগ৩-রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীর দিন গোপালের ভোগে চালের পায়েস দেওয়া হয় না।তার পরিবর্তে সেউয়ের পায়েস দেওয়া হয়।
-
লাচ্ছা সেমাইর পায়েস (laccha Semair payesh recipe in Bengali)
#মিষ্টিএটি একটি চটজলদি তৈরি হয়ে যাওয়া সুস্বাদু মিষ্টি খেতে খুবই সুন্দর হয়েছে এবং এতে কম উপকরণ লাগে
-
নলেন গুড়ের পায়েস(nolen gurer payes recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বন/সরস্বতী পূজাপৌষ মাসে নতুন গুড়ের পায়েস হয় না এমন বাঙালী বাড়ি খুব কমই আছে, এটি একটি ট্রাডিশনাল শীত কালীন খাবার। -
পায়েস(payesh recipe in Bengali)
#মিষ্টিপায়েস বাঙালির ঐতিহ্যবাহী খাবার।জন্মদিন কিংম্বা বা কোন শুভো অনুষ্ঠানে পূজোতে বাঙালির পায়েস লাগবেই।
-
লাচ্ছা সন্দেশ বরফি(Laccha sandesh barfi recipe in Bengali)
#মিষ্টিআমরা লাচ্ছা তো দুধ দিয়ে বানিয়ে খাই কিন্তু একই রকম ভাবে খেতে ভালো লাগে না ।তাই ভাবলাম একটু বরফি বানাই আর এই বরফি টা খেতে দারুন লাগে।
-
সিমাই পায়েস(Simai Payesh recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের রেসিপিসিমাই এর পায়েস ছোট বড় সকলের ই প্রিয়। শেষ পাতে একটু মিষ্টি সবার ই চাই।
-
ছানার পায়েস (Chanar Payesh recipe in bengali)
#মিষ্টি#তৃতীয়সপ্তাহচির পরিচিত পায়েসের স্বাদ বদলাতে আমি পরিবেশন করছি ছানার পায়েস। খুব সহজেই তৈরি করা যায় আর স্বাদ অতুলনীয়।
-
গাজরের পায়েস(Gajorer Payesh recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষনববর্ষ মানেই নতুন উদ্দীপনা, আনন্দ আর উল্লাসতাই বাঙালিদের কাছে এই দিনটির আছে বিশেষ গুরুত্ব। অথিতি আপ্যায়নের এক অনবদ্য অঙ্গ মিষ্টি এবং পায়েস তাই আমার পছন্দের এই রেসিপিটা আপনাদের সাথে ভাগ করে নিলাম।
-
ছানার পায়েস (chanar Payesh recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠী মানেই খাওয়া দাওয়ার এলাহী ব্যবস্থা। অনান্য পাঁচ পদের সাথে, রকমারি মিষ্টিরও আয়োজন করা হয় জামাইষষ্ঠীতে।এরকমই একটা মিষ্টির পদ ,ছানার পায়েসের রেসিপি শেয়ার করছি।
-
ভোগের পায়েস (bhoger payesh recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী#বিভাগ-3#জন্মাষ্টমী তে ভোগে পায়েস তো থাকবেই, পায়েস না থাকলে ঠিক ভোগ পরিপূর্ণ হয় না।
-
সিমাই এর ক্ষীর পায়েশ (Simai er kheer payes recipe in bengali)
#ebook2#পূজা2020পূজোতে আমাদের মানে প্রত্যেক এর ই ২দিন নিরামিষ খাবার এর আয়োজন করতে হয় ষষ্ঠী আর অষ্টুমী তে।লুচি, পরোটার সাথে শেষ পাতে একটু মিষ্টি মুখ করতে চাইলে এই রেসিপি টা করে দেখতে পারেন।
-
শাহী সেমুইয়ের পায়েস(shshi simuier payesh recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবারআমার দেশের রেসিপি গুলোর মধ্যে দুধের রেসিপি অন্যতম. আর সেটা যদি পায়েস বা ক্ষীর হয় তো লা জবাব!
-
হিমকনিকার পায়েস(himkonikar payesh recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিশীতকাল মানেই পিঠা পায়েস আমিও আজকে বানিয়ে নিলাম পায়েস..তবে একটু অনsরকম ভাবে
-
চালের পায়েস(chaler payesh recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপিবাঙালির যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে শেষ পাতের মিষ্টি মুখ হলো চালের পায়েস| এটা বাঙালির একটা ট্রেডিশনাল রেসিপি
-
পায়েস (payesh recipe in bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষপায়েস বাঙালির উৎসবের একটি চিরাচরিত রেসিপি।বাঙালির কোন শুভ উৎসবে পায়েস হবে না এটা হতেই পারে না।তাই বাঙালির শেষ পাতে পায়েস চাই- ই -চাই।আর আমরা কম-বেশি সবাই পায়েস পছন্দ করি।
-
লুচির পায়েস (luchir payesh recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাউৎসব প্রিয় বাঙালীর কাছে মিষ্টি ভীষণ প্রিয়৷ যেকোনো অনুষ্ঠানে আমরা মিষ্টি খেতে পছন্দ করি৷ আর দুর্গাপূজোয় কিছু বিশেষ মিষ্টি বানাতেই হয়৷ তাই বানিয়েছিলাম লুচির পায়েস৷
-
চকো সিমুইয়ের পায়েস (choco simuyer payesh recipe in Bengali)
#মিষ্টিচকো সিমুইয়ের পায়েষ আলাদা স্বাদের খুব সুন্দর খেতে লাগে
-
পায়েস (payesh recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিনববর্ষে মিষ্টি মুখ করা মানেই পায়েস এর স্হান প্রথম।
-
বোঁদের পায়েস(Bonder payesh recipe in bengali)
#aprআমি মিস্টি খেতে খুব ভালো বাসি। তাই শেষ পাতে রাত্রের বেলায় আমার একটু মিস্টি মুখ করা চাই। তাই আজ বানিয়ে ফেললাম বোঁদের পায়েশ। যা সত্যি খেতে খুব ভালো লাগে। -
ছানার পায়েস (Chanar Payesh Recipe In Bengali)
#HRদোল উপলক্ষে সবাই কে শুভেচ্ছা জানাই ,এই ছানার পায়েস একটু অন্য রকম ভাবে বানালাম।
-
ক্ষীর পায়েস (kheer payesh recipe in Benmgali)
#LDসপ্তাহে এর শেষে একটু মিষ্টিশীতের শুরুতে মিষ্টি যদি হয় পায়েস
-
আলুর পায়েস(aloo r payesh recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীপায়েসকে আমরা শুভ মনে করি। তাই পায়েস ছাড়া তো চলেই না।
-
ব্রেড মালাই ক্ষীর রোল (Bread malai kheer recipe in Bengali)
#মা২০২১মা মিষ্টি খেতে খুব ভালোবাসে। তাই মার জন্য আজ মিষ্টি বানালাম।মা কে নিয়ে কথা হয়ত শেষ হবে না। তার অবদান জিবনে বলে শেষ করার নয়। সত্যি বলতে তার বর্ণনার ভাষা আমার জানা নেই ।
-
ছানার বাহারি পায়েস (Chhanar bahari payesh recipe in Bengali)
#মিষ্টিছানার পায়েস খুবই বিখ্যাত এবং সুস্বাদু একটি মিষ্টি। এটিতে দুধ এবং ছানা দুটোই দেওয়া হয় তাই এটি খুবই পুষ্টিকরও।
-
পায়েস(payesh recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপাবন/সরস্বতী পূজাপায়েস হল বাঙালির ঐতিহ্যবাহী খাবার।সরস্বতী পূজোতে ভোগে লুচির সাথে পায়েস দেওয়া হয়। -
মিহিদানা র পায়েস (mihidana payesh recipe in bengali)
আমার ছোট বেলার স্মৃতি। বিজয়ার পর মা বানায়।তবে আমি বিজয়ার পর নয় মন হলেই বানাই।এই রেসিপি তে হুবহু মায়ের অনুকরণ।
-
অরেঞ্জ ক্ষীর /কমলা পায়েস(orange kheer/ komola payesh recipe in Bengali)
এটি আমার ছেলের খুব প্রিয় ।আর কমলালেবু খাওয়ালে বাচ্চাদের হাড় শক্ত হয় আর ইমিউনিটি পাওয়ার সমৃদ্ধ হয়।তাই কমলালেবু প্রতিদিন খাওয়া উচিত ।তাই আজ বানালাম অরেঞ্জ ক্ষীর/কমলা পায়েস ।
-
-
লাচ্ছা সেমাইয়ের লাড্ডু (lachcha semai ladoo recipe in Bengali)
#মিষ্টি#সপ্তাহ ৩এই মিষ্টির রেসিপিটি অত্যন্ত সুস্বাদু. একবার ঈদে আমার এক বান্ধবী খাইয়েছিল. এতো ভালো লেগেছিলো যে আমি রেসিপিটি শুনে নি. কিন্তু আমি যখন এটি বানাই তখন ওর রেসিপি থেকে একটু আলাদা নিজের মতো করে বানিয়ে ফেলি. অসম্ভব সুস্বাদু লাগে আমার নিজের সহজ রেসিপিটি ও. আজ আমি আমার রেসিপি টি সবার সাথে শেয়ার করছি.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14252706
মন্তব্যগুলি (4)