করাই চিনি ও নুন দিয়ে ও জল দিয়ে ফুটাতে হবে ।

এরপর সুজি দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিতে হবে ডো বানাতে হবে ।

নারকেল ও গুড় মাখাতে হবে।

ঐ ডো থেকে লেচি কেটে পুর ভরে নিতে হবে।

করাই তেল দিয়ে গরম হলে।ভেজে নিতে হবে ।লাল লাল করে। প্লেটে তুলে পরিবেশন করতে হবে ।সুজি পিঠে ।