টমেটো পেঁয়াজ আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং ব্লেন্ড করে নিন

কড়াই এ তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং ঐ মশলা দিয়ে মিশিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিন

পনির টুকরো করে দুধে ভিজিয়ে রাখুন আগেই, এবারে মশলা কষিয়ে পনির ও দুধ দিয়ে ভালো করে ফুটতে দিন

চিনি ও গরম মসলা দিয়ে নামিয়ে নিন