পনির টুকরো করে কেটে দুধ এ দিয়ে দিন

তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে, টমেটো কুচি দিয়ে দিন

এবার ঠান্ডা করে নিন এবং এর মধ্যে বাদাম কিসমিস ও চারমগজ দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন

তেল ও ঘি গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা ও গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন এবং ব্লেন্ড করা মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে

পনির ও দুধ মিশিয়ে নিন এবং চিনি ঘি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন