বাঁধাকপির ঘন্ট(Bandhakopir ghonto recipe in Bengali)

Subhra Sen Sarma @cook_26940124
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সবজি কেটে ধুয়ে গোছ করে নিন
- 2
কড়াই গরম বসিয়ে, তেল না দিয়ে কপি আর টমেটো দিয়ে ঢাকা চাপা দিতে হবে।
- 3
অন্য আঁচে কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে আলু ভেজে তুলতে হবে।
- 4
ঐ তেলে,বাট মশলা,গুরো মশলা,টমেটো কুঁচি দিয়ে মশলা কষে নিতে হবে।
- 5
এবার কষা মশলা,ভাজা আলু কপিতে দিতে হবে।
- 6
কপি নরম মাখা মাখা হলে,জিরে ফোরন দিয়ে নেরে ২ মিনিট হওয়ার পর,ঘি,গরম মশলা দিয়ে নেরে নামিয়ে নিন। ভাত,রুটি সবেতে চলবে এই রেসিপি।
Similar Recipes
-
পুই শাক এর ঘন্ট(pui shaaker ghonto recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসি#ilovecooking Banamali Samanta -
ফুল কপির কোপতা (Fulkopi kofta recipe in Bengali)
#GA4#Week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি কোফতা আর ফুলকপি নিয়েছি। Subhra Sen Sarma -
বাঁধাকপির ঘন্ট (badhakopir ghonto recipe in Bengali)
# GA4#WEEK14#CABBAGEএটি শীতকালে প্রচলিত একটি সুস্বাদু নিরামিষ পদ।। Trisha Majumder Ganguly -
মোচা আলুর রসা(Mocha aloor rosa recipe in Bengali)
#ভোজনরসিক একই রকম মোচার ঘন্ট যখন ভালো লাগে না তখন আমি এ-ই রেসিপিটা করি। Sayantani Ray -
বাঁধাকপির বড়া (bandhakopir bora recipe in Bengali)
শীতের সময়ে সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে বড়া ভালোই লাগে।তাই খুব অল্প সময়ের মধ্যে সুস্বাদু বড়া বানালাম। Samita Sar -
-
-
-
কিডস স্পেশাল চিজি কাপ ম্যাগি 😋(Kids Special Cheesy Cup Maggi)
#কিডস স্পেশাল রেসিপি#priyoranna#sushmitahttps://youtu.be/YyNPqDLuS6Eম্যাগি বাচ্চা আর স্টুডেন্টদের জন্য আইডল একটা রেসিপি আর যদি চিজ দিয়ে বানানো হয়ে তাহলে তো কোন কথাই নেই। কাপ ম্যাগি অল্প উপকরণে ঝটপট বানিয়ে ফেলা যায় আর দেখতে এতটাই লোভনিও যে ছোট বড় সবাইকেই খুব আকর্ষণ করে।তাহলে রেসিপিটা ঝটপট দেখে নেওয়া যাক। Chandrima Ranjan -
পাও ভাজি সব্জী (pav bhaji recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#সব্জীঘরে থাকা কিছু সব্জি দিয়ে বানিয়ে ফেললাম বিকেলের জন্যে টিফিন পাওভাজি সব্জি। Banasree Bhowal -
ঝটপট চিকেন বিরিয়ানি (jhotpot chiken biryani recipe in bengali)
#খুশিরঈদবিরিয়ানি ছাড়া ঈদ ভাবা যায় না। আজ আমি নিয়ে এসেছি ঝটপট বিরিয়ানির রেসিপি। Sheela Biswas -
বেঙ্গন পিটাকা দিয়ে ডেভিলড এগ (Devilled egg with mashed eggplant
#worldeggchallengeএই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে আমি খুব খুশি। এতো বড়ো একটা মঞ্চ, তার সঙ্গে খুব ভালো একটা থিম। আসামের মাটিতে জন্ম ও বড়ো হয়েছি, তাই এই প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে তুলে নিলাম আসামের বিখ্যাত " পিটিকা" একটু টুইস্ট করে। । পিটিকা মানে হচ্ছে mashed। আমি বানিয়েছি ডিম দিয়ে বেঙেনা (eggplant) পিটিকা, কিন্তু fusion স্টাইলে। আমেরিকান স্টাইল ডেভিলড এগ এবং আসামের কনি- বেঙেনা পিটাকার ফিউশন। Purabi Das Dutta -
-
-
-
বাঁধাকপির পরোটা (Cabbage Paratha recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিএকটু অন্য স্বাদের বাঁধাকপির রেসিপি Debanjana Ghosh -
-
দই চিংড়ি (Doi Chingri recipe in Bengali)
#ebook2ইবুক বিভাগ২-জামাইষষ্ঠীজামাইদের পাতে মাছ না দিলে আবার হয় নাকি.... SOMA ADHIKARY -
-
-
মোচার ঘন্ট(Mochar ghonto recipe in bengali)
আমরা কমবেশি মোচার ঘন্ট সবাই খেয়েছি।এটি একটি মুখরোচক খাবার। কলাতে যে সমস্ত গুনাগুন আছে তার সবটাই মোচা তেও আছে। Sampa Basak -
-
-
আইরিশ চিকেন স্ট্যু(Irish chicken stew recipe in Bengali)
#রন্ধনেবাঙালি#চিকেনভারতে যুগ যুগ ধরে ভিন্ন ভিন্ন জাতি-ধর্মের লোক এসে ভারতকে আপন করে নিয়েছে । তাদের সঙ্গে তাদের খাদ্যাভ্যাস, রুচি, সংস্কৃতি নিয়ে এসেছে । তাদের খাদ্যাভ্যাস ভারতের বিভিন্ন প্রান্তের মানুষের কাছে ওতোপ্রতোভাবে জড়িয়ে গেছে । এরই একটি হল "আইরিশ স্টু" । যার আগমন হয়েছিল আইরিশ পাদ্রিদের হাত ধরে । হালকা, সহজপাচ্য এই স্টু গরমের দিনে আরাম করে খাওয়া যায় । শীতের রাতে গরমাগরম এই স্টু টোস্ট দিয়ে জমে যায় ।এর জন্য যা যা প্রয়োজন তা শীতের সময়ে খুব সহজেই পাওয়া যায় । Kuheli Ghosh -
-
পনির স্টাফ দম আলু(paneer stuff dum aloo recipe in Bengali)
#GA4#week6এই সপ্তাহের ধাঁধার উত্তর থেকে আমি দম আলু বেছে নিয়েছি। Sayantani Ray -
ঘি রোস্ট ডিমের কারি(Ghee rost egg curry recipe in bengali)
#ar#week4এই ঘি রোস্ট ডিমের কারি রেসিপি টি মেনলি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান ডিস...ডিমের কারি আমরা সকলেই তৈরি করি কিন্তু এই রেসিপি টি বেশ নতুনত্ব স্বাদ এনে দেয়. Nandita Mukherjee -
-
সোয়াবিন কারি(soyabean curry recipe in Bengali)
আমার প্রথম রেসিপি#amish/niramish#samantabarnali Swati Bayal
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14442940
মন্তব্যগুলি (3)