#ebook2#বাংলা নববর্ষ বাংলা নববর্ষের একটি চিরাচরিত রেসিপি হলো স্পাইসি এগ কারী। এগ আমরা কম-বেশী সবাই ভালোবাসি।আর সেটা যদি নববর্ষের দিন হয় তাহলে কোন কথাই নেই।

#প্রোটিন জাতীয় খাবার#রসনাতৃপ্তি ডিমের খাদ্যগুন বলে শেষ করা যাবে না।ডিমে প্রোটিন ও ভিটামিন প্রচুর পরিমানে আছে। ডিমে প্রাকৃতিক ভাবেই প্রচুর পরিমানে প্রোটিন আছে। সকালে একটি সেদ্ধ ডিম খেলে ৬গ্রামের বেশি প্রোটিন পাওয়া যায়।

#চিকেন#রন্ধনে বাঙালী প্রতিযোগিতা চিকেন খেতে আমরা কম-বেশি সবাই পছন্দ করি।আর স্পাইসি চিকেন হলে তো কোন কথাই নেই।এটা এমন একটি রেসিপি যেটা ভাত, রুটি ও পরোটার সাথে খাওয়া যায়। আর এটা বানানোও খুব সহজ।

#এটি একটি খুব সুস্বাদু ঢেঁড়ষের রেসিপি আর বানাতেও তেও খুব অল্প সময় লাগে। আর এই গরমে পোস্ত খাওয়াটা পেটের পক্ষে খুব ভালো। #নোনতা

#kitchenalbela#আমার পছন্দের রেসিপি#খিচুরি আমরা কম-বেশি সবাই পছন্দ করি। তবে সেটা যদি মুগ ডালের হয় তাহলে তো কোন কথাই নেই। আর বর্ষনমুখর দিনে খিচুড়ি খেতে সবার ই খুব ভালো লাগে। খিচুড়ির সাথে আমি মিক্সড ভেজিটেবল, কচুর শাক ও কাঁকরোল ভাজা রেখেছি।

#ঐতিহ্যগত_বাঙালি_রান্নাবাঙালীদের চির পরিচিত সাবেকি- সাধারণ অথচ অমৃত তুল্য পদ হল নারকেল দিয়ে মোচা ঘন্ট। অবাঙালীদের তাবড় তাবড় সব নিরামিষ পদ'কে মোক্ষম জবাব দিতে এর জুড়ি মেলা ভার। তাই গরম ভাতে চাইলে ঘী আর কাঁচালঙ্কা যোগ করে এক নিমেষে নারকেল মোচা ঘন্ট সাবাড় করে দিন। শেষে পরম তৃপ্তির একটা ঢেকুর অবশ্যই চাই।

#স্পাইসি রেসিপি এটি একটি খুব সুস্বাদু মটনের স্পাইসি রেসিপি।

#ebook2#বাংলা নববর্ষ#বাংলা নববর্ষের চিরাচরিত একটি রেসিপি হলো মেটে চচ্চড়ি।বাংলা নববর্ষে মটন না হলে কি জমে....😊😊.??তার মধ্যে বাঙালী যদি পায় মেটে চচ্চরির স্বাদ তাহলে তো কোন কথাই নেই।

#ফেব্রুয়ারী৩নারকেল - ছোলা দিয়ে মোচার ঘন্ট

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#জয়গুরু আমাদের নিরামিষ রান্নাঘর। খুব সহজে বানানো যায় একটি নিরামিষ খাবার হলো ''' মোচার পাতুরি '''।

#ফেব্রুয়ারি৩মোচার ঘন্ট আমার এবং আমার পরিবারের সকলের ই খুব ই পছন্দের।

#এটি আলুর খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি।প্রাত্যহিক জীবনে সব সব্জীর থেকে আলুর গুরুত্ব অনেক বেশী। কারন আলু ছাড়া বেশীরভাগ রান্নাই অসম্ভব।আর এটি চটজলদি একটি রেসিপি। এটি ভাত ও রুটির সাথে খাওয়া যায়।

#ebook2 মা দূর্গার ভোগের আর একটি মায়ের প্রিয় ভোগ "মোচার ঘন্ট"

#BhojerSaatKahon#মুচমুচে মুখরোচক স্ন্যাক্স

#Goldenapron3#week18#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি

#ক্যুইক ফিক্স ডিনার

লাউ বাঙালিদের অত্যন্ত প্রিয় উপকরণ। এটি শরীরের জন্যেও অনেক উপকারী। লাউ ছেচকি আমরা সাধারণত গরম গরম সাদা ভাত দিয়ে খেয়ে থাকি। এটি অত্যন্ত সহজ একটি রেসিপি, আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।

বাঙালিদের অত্যন্ত প্রিয় পদ , ডালের বড়া দিয়ে নিরামিষ মোচার ঘন্ট।

#Bengali traditional fish curry

নারকেল দিয়ে মোচার ঘন্ট

.মোচা-কলার-ই একটা অংশ, তো নিরামিষ মোচার ঘন্ট এই ভাবে নারকেল কুচি সেদ্ধ ছোলা ও সাথে কয়েকটি বড়ি ভেজে ভেঙে দিয়ে করলে বেশ সুস্বাদু হয়, গরম গরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে

#cookpad#ফেব্রুয়ারি৩আমি নিরামিষ মোচার ঘন্ট পরিবেশন করলাম💕

বাঙালিদের খুব পছন্দের তালিকায় পরে এই মোচা..মোচা বহুরকম করে খাওয়া যায়..আমরা অনেকরকম করে বানায়.মেচার চপ, মোচার কাটলেট,মোচার বড়া, মোচা চিংড়ি এছাড়া নারকেল দিয়ে ছোলা দিয়ে বা বড়ি দিয়ে, তো আমি আজকে বড়ি ভাঙা দিয়ে বানিয়েছি..

#cookforcookpadMain course

#ইবুক পোস্ট১৪#onerecipeonetree

আজ তৈরী করলাম ভাজা মুগের ডাল দিয়ে মোচার ঘন্ট | এটি যেমন সুস্বাদু তেমনই পুষ্টিগুন সম্পন্ন রেসিপি |

#jamai2021বাঙালির বড়ো উৎসব জামাই ষষ্ঠী ,আর মোচা বাঙালির সাবেকি রান্না ।এই মোচার ঘন্ট ভাতের সাথে খেতে অপূর্ব লাগে ।

#ebook2#বাংলা নববর্ষ চিকেন মাঞ্চুরিয়ান চিকেনের খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি। আর নববর্ষ চিকেন না হলে কি জমে...😊।তার মধ্যে যদি চিকেনের এমন রেসিপি হয় তাহলে তো কোন কথাই নেই। চিকেন মাঞ্চুরিয়ান ভাত,ফ্রাইড রাইস,পরোটা ও নান্ এর সাথে খাওয়া যায়।