গাজরের থেপলা (Carrot Thepla Recipe in Bengali)

Debanjana Ghosh
Debanjana Ghosh @deba_14
Salkia, Howrah

#GA4 #Week20 #Thepla

এই সপ্তাহে দ্বিতীয় রেসিপি হিসেবে বেছে নিলাম গাজরের থেপলা।

গাজরের থেপলা (Carrot Thepla Recipe in Bengali)

#GA4 #Week20 #Thepla

এই সপ্তাহে দ্বিতীয় রেসিপি হিসেবে বেছে নিলাম গাজরের থেপলা।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০ মিনিট
৫ জন
  1. ২ টো বড় সাইজের গাজর
  2. ২ টো কাঁচা লঙ্কা
  3. ১ চা চামচকালো জিরে
  4. ১ চা চামচ জোয়ান
  5. স্বাদ অনুযায়ী নুন
  6. ১/২ কাপ বেসন
  7. ১ কাপ আটা
  8. ১ কাপ দই
  9. পরিমাণ মত অলিভ অয়েল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে গাজর গুলো কুড়ে নিয়েছি। এবার আদা কুঁচি, লঙ্কা কুঁচি, কালো জিরে, জোয়ান, নুন সব একসাথে মিশিয়ে নিয়েছি।

  2. 2

    এরপর এক কাপ আটা, হাফ কাপ বেসন ও টক দই দিয়ে ভালো করে ডো মেখে লেচি কেটে আধ ঘন্টার জন্য ভিজে কাপড় দিয়ে ঢেকে রেখেছি।

  3. 3

    থেপলা গুলো বেলে নিয়ে চাটু ভালো করে গরম করে দুই দিকে সেঁকে নিয়েছি।

  4. 4

    হয়ে এলে দুই দিকে তেল ব্রাশ করে নিয়েছি। আমি হেলদি বানাতে অলিভ ওয়েল ব্যাবহার করেছি আপনারা চাইলে যেকোন সাদা তেল অথবা ঘি বা বাটার ব্যাবহার করতে পারেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Debanjana Ghosh
Salkia, Howrah

Similar Recipes