কড়াইশুঁটির কচুরি(koraishutir kachuri recipe in Bengali)

স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি @swarnakshi_chef
মধ্যমগ্রাম, উত্তর ২৪পরগনায়

#১লাফেব্রুয়ারি

#কড়াইশুঁটিরকচুরি(

কড়াইশুঁটির কচুরি(koraishutir kachuri recipe in Bengali)

#১লাফেব্রুয়ারি

#কড়াইশুঁটিরকচুরি(

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1ঘন্টা
4জনের
  1. 250 গ্রামময়দা
  2. 200 গ্রামকড়াইশুটি
  3. 2 টেবিল চামচআদাবাটা
  4. 2 টেবিল চামচভাজামশলা গুঁড়ো
  5. 2 টেবিল চামচখোয়াক্ষীর
  6. 2 টেবিল চামচচিনাবাদাম গুঁড়ো
  7. 1/2 চা চামচহিং
  8. স্বাদ মতোনুন আর চিনি
  9. প্রয়োজন মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1ঘন্টা
  1. 1

    কড়াইশুটির অল্প নুন-চিনি,আদাবাটাআর হিং দিয়ে ভেজে নিন,

  2. 2

    এবার ময়দাতে ময়ান দিয়ে মেখে রাখুন।কড়াইশুটি বেটে খোয়াক্ষীর আর বাদামগুড়ো মিশিয়ে রাখুন।

  3. 3

    এবার ময়দা থেকে লেচি কেটে পুর ভরে বেলে নিন

  4. 4

    কড়াইয়ে তেল গরম করে কচুরি ডুবো তেলে ভেজে তুলুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি
মধ্যমগ্রাম, উত্তর ২৪পরগনায়
আমি একজন গৃহবধূ, ভালবেসে রান্না করি,আর হারিয়ে যাওয়া রান্না কে নিজের মত করে আবারও ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করি।কুকপ্যাডে এসে আমার স্বপ্ন সফল করার এক দিশা খুজে পেলাম।
আরও পড়ুন

Similar Recipes