আটার হৃদয় চিলা(attar chilla recipe in Bengali)

Reshmi Deb
Reshmi Deb @cook_17255099
শিলিগুড়ি

#GA4
#Week22
চিলা প্রাতঃরাশের একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি. আজ ভালোবাসার দিনে আমি হৃদয় চিলার রেসিপি শেয়ার করছি.

আটার হৃদয় চিলা(attar chilla recipe in Bengali)

#GA4
#Week22
চিলা প্রাতঃরাশের একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি. আজ ভালোবাসার দিনে আমি হৃদয় চিলার রেসিপি শেয়ার করছি.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
২-৩
  1. ১টা বড়পেঁয়াজ কুচি
  2. ৩টা কাঁচা লঙ্কা কুচি
  3. ১ আঁটি ধনেপাতা কুচি
  4. ১/২ কাপ আটা
  5. ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
  6. ১ চা চামচ রিফাইন্ড তেল
  7. ২ টো ডিম
  8. ৩ চা চামচ দুধ
  9. স্বাদমত নুন ও চিনি
  10. পরিমান মত জল
  11. ২ টেবিল চামচ মার্জারিন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    পেঁয়াজ, লঙ্কা ও ধনেপাতা কুচি করে নিয়ে একটি বাটিতে এর সাথে আটা, বেকিং পাউডার, রিফাইন্ড তেল, ডিম, দুধ,নুন ও চিনি দিয়ে ভালো করে মেখে এতে পরিমান মতো জল দিয়ে বিটারের সাহায্যে গুলিয়ে গোলা তৈরী করে নিয়েছি.

  2. 2

    এবার একটি নন স্টিক প্যানে সামান্য মার্জারিন দিয়ে গরম হলে এতে চিলার গোলা থেকে এক হাতা করে গোলা ছড়িয়ে দিয়ে প্রথমে একদিক ভেজে উল্টে দিয়েছি. দুই দিক ভালো মতো ভাজা হলে প্লেটে তুলে নিয়েছি.

  3. 3

    এবার ছুরি দিয়ে চিলা গুলো হৃদয়ের আকারে কেটে নিয়ে পুদিনার চাটনীর সহযোগে পরিবেশন করেছি.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Reshmi Deb
Reshmi Deb @cook_17255099
শিলিগুড়ি
টিচার, রান্না আমার passion
আরও পড়ুন

Similar Recipes