আটার রুটি(Attar rooti recipe in Bengali)

Antara Roy
Antara Roy @Antara_1990
Kolkata

#GA4
#week25
এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি রুটি বেছে নিয়েছি। খুব সহজ আর সাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী গমের আটার তৈরি রুটি

আটার রুটি(Attar rooti recipe in Bengali)

#GA4
#week25
এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি রুটি বেছে নিয়েছি। খুব সহজ আর সাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী গমের আটার তৈরি রুটি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০মিনিট
২জন
  1. ২৫০ গ্রাম আটা
  2. স্বাদ মত নুন(ঐচ্ছিক)
  3. পরিমান মত জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০মিনিট
  1. 1

    আটার মধ্যে নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে এবার অল্প অল্প করে প্রয়োজন মত একটা ডো বানিয়ে নিয়ে ১০ মিনিট এস ঢেকে রাখতে হবে।

  2. 2

    এবার ডো থেকে প্রয়োজন মত সাইজের লেচি কেটে গোল বল করে হাতের সাহায্যে একটু চেপে দিতে হবে ।

  3. 3

    এবার একটা করে বল নিয়ে শুকনো আটার গুরো দিয়ে গোল আর পাতলা করে বেলে নিতে হবে ।

  4. 4

    এবার চাটু গরম করে একটা রুটি ৩০ সেকেন্ড পর উল্টে দিয়ে তারওপর আর একটা রুটি দিয়ে এবার দুটো রুটি এপিঠ ওপিঠ করে হাল্কা শেকে এবার গ্যাস ওভেনে রুটি টা সরাসরি দিয়ে ফুলে ওঠা পর্যন্ত এপিঠ ওপিঠ করে কয়েক সেকেন্ড ষেকে নামিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    এই ভাবে বাকি রুটি গুলো বানিয়ে নিলেই রেডি হয়ে যাবে গরম নরম রুটি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Antara Roy
Antara Roy @Antara_1990
Kolkata

Similar Recipes