মিক্স ভেজ রায়তা (mix veg raita recipe in Bengali)

Mitali Partha Ghosh
Mitali Partha Ghosh @cook_20359533

#দইএর
গরমকালে আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখে এই রাইতা। দই শসা পেঁয়াজএগুলো সবগুলোই ঠান্ডা রাখে শরীর আর লু লাগা থেকে বাঁচায়।

মিক্স ভেজ রায়তা (mix veg raita recipe in Bengali)

#দইএর
গরমকালে আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখে এই রাইতা। দই শসা পেঁয়াজএগুলো সবগুলোই ঠান্ডা রাখে শরীর আর লু লাগা থেকে বাঁচায়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১০মিনিট
৪জন
  1. ১টি শসা
  2. ১টি পেঁয়াজ
  3. ১টি টমেটো
  4. ২চা চামচ ধনেপাতা কুচি
  5. ২টি কাঁচা পাকা লঙ্কা কুচি
  6. ১/২চা চামচ সাধারণ লবণ
  7. ১চা চামচ বিট লবণ
  8. ১/২চা চামচ চিনি
  9. ২ চা চামচ ভাজা মশলা গুঁড়ো(গোটা ধনে জীরে ভেজে গুঁড়ো করা)
  10. ১চা চামচ লঙ্কাগুঁড়ো
  11. ২০০ গ্রাম টক দই

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে শসা পেঁয়াজ টমেটো সবকিছু বীজ বার করে ছোট ছোট করে কুচি করে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার দই টা কে খুব ভালো করে একটা হ্যান্ড উইস্ক দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার ওর মধ্যে বিটনুন আর সাধারণ নুন মেশাতে হবে।

  4. 4

    এবার ওর মধ্যে কাঁচা পাকা লঙ্কা কুচি ভাজা মশলা গুঁড়ো আর চিনি দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    এবার ওর মধ্যে টমেটো পেঁয়াজ শসা সবকিছু মিশিয়ে নিতে হবে ভালো করে।

  6. 6

    অপর থেকে কিছুটা ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।

  7. 7

    ফ্রিজ থেকে বার করে ওপর থেকে আরো কিছুটা ভাজা মশলা লঙ্কাগুঁড়ো আর ধনেপাতা ছড়িয়ে ঠান্ডা ঠান্ডাপরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mitali Partha Ghosh
Mitali Partha Ghosh @cook_20359533

Similar Recipes