#গীষ্মকালের রেসিপি

#goldenapron3

#দইএরদইয়ের সাথে পাকা আম এবং পুদিনা পাতা দিয়ে তৈরি এই রায়তা খেতে দারুন, স্বাস্থ্যকর এবং গরমের দিনে বিশেষভাবে রিফ্রেশিং।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াগত বছর থেকে এখনো চলছে করোনার দাপট। সেজন্য ভিটামিন-সি খুবই দরকার, এতদিন ভিটামিন সি এর অভাব পূরণ করছিলাম লেবু দিয়ে ,অপেক্ষায় ছিলাম আমের। এসে গেছে কাঁচা আম তাই বানিয়ে ফেললাম পোড়াকাঁচা আম দিয়ে শরবত।

#শিবরাত্রির আম পোড়া সরবত এই গরমে খেতে দারুন লাগে আর পেট ও ঠান্ডা করে। উপোস ভাঙার পরে ও এটা খাওয়া হয়ে থাকে শরীর ভালো রাখার জন্য।

#goldenspron3

#গ্রীষ্মকালের রেসিপিপুদিনা ও ধনেপাতার টাটকা স্বাদ যুক্ত এই রাইতা গ্রীষ্মকালের জন্য উপযুক্ত।

#পানীয়গ্রীষ্মকালে গরমের হাত থেকে রেহাই পেতে আমরা অনেকেই অনেক রকমের পানীয় খেয়ে থাকি। আম পান্না এই ধরনের একটা পানীয়। কাঁচা আম দিয়ে বানানো এই পানীয় ছোট বড় সবার খুব ভালো লাগবে।

গরমে ভীষণ সুস্বাদু এবং রোদ না লাগার জন্য খুব উপকারী।

#mmগরম কালে এই আম পুদিনার চাটনি যেকোনো খাবার কিংবা স্ন্যাকসের সঙ্গে খেতে খুবই ভালো লাগে। পুদিনা পেট ঠান্ডা করে আর আম গরম লাগা কাটায়। তাই দুটোই খুব উপকারী

গরমে নিজেকে সুস্থ্য রাখতে চাইলে এক কাপ পুদিনা শরবত।

#দইএরগরমে শরীরের জন্য খুব উপকারী হল দই।আর তার সঙ্গে পাকা আম দিয়ে যদি রায়তা বানানো হয়,তবে সেটা হবে সুপার হেলদি।

#পানীয়গরমকালে আমরা বিভিন্ন ধরনের ঠান্ডা ঠান্ডা পানিয় খেয়ে থাকি।কাঁচা আমের শরবত খেতে যেমন সুস্বাদু হয় কাঁচা আম আর পুদিনাএগুলো থাকার জন্য এতে লু লাগে না গরমে শরীর ঠান্ডা রাখে।

#goldenapron3 #ঠাকুরবাড়িররান্না

#gtমৌরি মিছরি পুদিনা পাতা এই তিনটি উপাদান ই গ্রীষ্মকালে পেট ও শরীর ঠান্ডা রাখে। এই গরমে মন-প্রাণ ঠান্ডা করে দেবে এই শরবত। গরমের দাবদাহে ভীষণ তৃপ্তিদায়ক ঠান্ডা ঠান্ডা কুল কুল হেল্দি টেস্টি এই শরবত অসাধারণ খেতেও লাগে,শরীর সুস্থ থাকে ও সহজে বানিয়ে নেওয়া যায়

#নাম#আম এটি খুবই সতেজময় ও সুস্বাদুকর পানীয় যা গরমকালে শরীর ঠান্ডা রাখে। আমার এই রেসিপি দেখে বানিয়ে গরমের কড়া রোদ থেকে মুক্তি পান।

গরমের একটি অতি সুস্বাদু পানীয় হল আম পোড়া শরবত।

#gt

#পানীয় গরমকালে শরবত এর মধ্যে আমাদের একটি প্রিয় শরবত হল আম পোড়া আমের শরবত. আমের সময়ে সবাই প্রায় ঘরে ঘরে খেয়ে থাকেন.

#গ্রীষ্মকালের রেসিপিগ্রীষ্মের দারুণ তাপপ্রবাহের সময় এই শীতল আম পোড়ার শরবত শরীর ও মন উভয়কেই তৃপ্ত করবে।

#rsআমি দই ও আম দিয়ে খুব কম সময়ে সুস্বাদু শরবৎ বা লস্যি বানিয়েছি।

#gtকাঁচা আমে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং শরীরের ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনীয়তা পূরণে সাহায্য করে,তাছাড়া ভিটামিন সি শরীরের ইনফ্লামেশন কমাতে ও নতুন রক্ত কণিকা সৃষ্টিতে সাহায্য করে। ওজন কমাতে ও গ্যাসের সমস্যা দূর করতে সহায়তা করে। এই কাঁচা আম দিয়ে, আমি শরবত বানিয়ে নিলাম। ভালো লাগলে অবশ্যই বানাবেন।

#গ্রীষ্মকালের রেসিপিগ্রীষ্মের দারুণ তাপপ্রবাহের সময় এই শীতল আম পোড়ার শরবত শরীর ও মন উভয়কেই তৃপ্ত করবে।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াআমের সিজেনে কাঁচা আম বাটা আমরা সকলেই করে থাকি। বেশ ভালো লাগে টক মিষ্টি ঝাল। সবটা বলতে আহা।

#drinksrecipe#rupkatha

#পানীয়একটি সুস্বাদু ও লোভনীয় পানীয় যা গ্রীষ্মকালীন তাপপ্রবাহ থেকে শরীর কে মুক্ত রাখে।

#gt

এই গরমে নিজেকে সুস্থ্য রাখতে হবে তো তাই শেষ পাতে একটু।Sodepur