পনির বাটার মশলা (paneer butter masala recipe in Bengali)

 Hena Sarkar
Hena Sarkar @cook_23434392
Balligunge circular Road

পনির বাটার মশলা (paneer butter masala recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৩জন
  1. ৩০০পনির
  2. ৬টাটমেটো
  3. স্বাদ মতনুন
  4. ৪-৫ টাএলাচ (ছোটো)
  5. ১ টুকরোজয়িত্ৰী এক টূকৱো
  6. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  7. ১ চা চামচকাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো
  8. ১০-১২টাকাজু
  9. ৩টেবিল চামচ মাখন
  10. ১ চা চামচআদা জুলিযান কাটা
  11. ২-৩ টে চেরা কাঁচালঙ্কা
  12. পরিমাণ মতকসুরি মেথি
  13. ১ টেবিল চামচ মধু
  14. ৩ চা চামচ ক্ৰিম

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    কডাইতে সাদা তেল দিলাম এলাচ দিলাম টমেটো (ডুমো কৱে কাটা) দিলাম নুন দিযে ঢাকা দিযে দিলাম টমেটা গলে যাওযা অবধি

  2. 2

    টমেটো গলে যাবাৱ পৱ কাশ্নিৱী লঙ্কাৱ গুৱো দিলাম জয়ত্ৰি দিলাম ২ মিনিট কসানোৱ পৱ কাজুবাটা দিলাম ভালো কৱে কসানোৱ পৱ গ্যাস বন্ধ কৱে ঢাকা দিযে ৱেখে দিলাম ঠান্ডা হওযা অবধি

  3. 3

    ঠান্ডা হবাৱ পৱ মিক্সিতে পেষ্ট তৈৱি কৱে নিলাম কডাইতে তেল মাখন দিলাম চেৱা কাঁচালঙ্কা জুলিযান কাটা আদা দিলাম(যাৱা আদা পচ্ছন্দো কৱো না দেবে না) নেডে নিযে পেষ্টা টা ছাকনিতে ছেকেনিযে কডাইতে দিযে দিলাম (টমেটোৱ খোসা এলাচেৱ ছিকলা ফেলে দিতে হবে) পনীৱ দিলাম কসৌৱী মেথী দিলাম মধু দিলাম শেষে ক্ৰিম দিযে নামিযে নিলাম

  4. 4

    এই ৱন্নায় আমি একদম জল ব্যাবহাৱ কৱি নি এইভাবে একবাৱ কৱে দেখো আশাকৱি খাৱাপ লাগবে না আমাদেৱ বাডিৱ সবাৱ পচ্ছন্দো হযেছে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
 Hena Sarkar
Hena Sarkar @cook_23434392
Balligunge circular Road

Similar Recipes