প্রথমে করাই এর মধ্যে বাটার দিয়ে তার মধ্যে পেঁয়াজ, টমেটো,আদা,রসুন কাট করে ভাজতে হবে । তার মধ্যে কাজু গুলো ও দিতে হবে ।
হালকা ভাজা হয়ে গেলে এগুলো কে ঠান্ডা করে পেস্ট করে নিতে হবে ।

১০ মিনিট কোষে যাবার পর তার মধ্যে দুধ দিতে হবে ।আর একটু কষাতে হবে ।
তারপর পনির দিয়ে গরম মশলা আর একটু চিনি দিয়ে দিতে হবে ।
তারপর পানির একটু নরম হয়ে গেলে ধনে পাতা দিয়ে নামিয়ে ফেলতে হবে ।