জলজিরা শিকন্জী জ্যুস (jaljira shikanji juice recipe in bengali)
Sheela Biswas @sheela_02
#পানীয়
জলজিরা গরমে একটি তৃপ্তি দায়ক পানিয় রেসিপি। যেটা পেট ঠাণ্ডা রাখে আর হজম ও ভালো হয়।
জলজিরা শিকন্জী জ্যুস (jaljira shikanji juice recipe in bengali)
#পানীয়
জলজিরা গরমে একটি তৃপ্তি দায়ক পানিয় রেসিপি। যেটা পেট ঠাণ্ডা রাখে আর হজম ও ভালো হয়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কড়াইতে জল দিয়ে ওর মধ্যে বিট নুন,ভাজা জিরা গোলমরিচ পাউডার, পুদিনা পাতা কুচি করে কাটা ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে তারপর গ্যাস চালু করে হাই ফ্লেমে চিনি টা গলে আঠালো ভাব হলে নামিয়ে নিতে হবে।
- 2
তারপর তৈরি সিরাম টা ঠাণ্ডা হলে চাট মশলা দিয়ে মিশিয়ে তারপর ছেকে নিতে হবে।(এই সিরাম টা অনেক দিন স্টোর করে রাখা যেতে পারে।)
- 3
তারপর একটা গেলাসে ২ চা চামচ তৈরি সিরাম দিয়ে ওর মধ্যে কিছু আইস কিউব দিয়ে তারপর সোডা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। সোডা যদি না থাকে তার বদলে ইনো ইউজ করা যেতে পারে।
- 4
এবার একটা সর্ভিং প্লেটে গেলাস সাজিয়ে পরিবেশন করুন। উপর থেকে একটু জিরা পাউডার ও পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
কুকপ্যাড আমাদের হোম সেফদের জন্য এতো বড় একটা প্ল্যাটফর্ম করে দিয়েছে তার জন্য কুকপ্যাড কে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ 🙏🙏
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
ঘোলের শরবত (gholer sharbat recipe in bengali)
#পানীয়এই গরমে একটি তৃপ্তি দায়ক পানীয় রেসিপি । ঘোল আমাদের শরীর কে ঠাণ্ডা রাখে আর খেতে ও অসাধারণ লাগে।
-
কমলা লেবু পুদিনার(kamala lebu pudina sharbat recipe in bengali)
#rsগরম খুব তৃপ্তি দায়ক
-
গুড়ের শরবত (gurer sharbat recipe in bengali)
#পানীয়এই গরমে গুড়ের শরবত কিন্তু মন ও স্বাস্থ্য দুই পক্ষে উপকারী আর সাথে আছে মোউরি যেটা শরীর কে ঠাণ্ডা রাখে। -
-
শসা পুদিনার শরবত(sosha pudinar sharbat Recipe In Bengali)
#gtএই গরমে শশার শরবত শরীর ঠান্ডা রাখে আর খেতে ও দারুন।
-
কিউকাম্বার কুলার (Cucumber cooler recipe in bengali)
#পানীয়কিউকাম্বার কুলারগরমের হাঁসফাঁস অবস্থার সময় এ রকম একটি পানীয় পেলে আহা ,শরীরও ঠান্ডা থাকবে , মন ও তৃপ্তি পাবে ।
-
ওয়াটারমেলন জ্যুস(Watermelon juice recipe in bengali
#পানীয়গ্রীষ্মকাল মানেই প্রচন্ড সূর্যের তাপে মানুষ গরমে হাঁসফাঁস করে । তাই শরীরে জলের অভাব পূরণ করতে আমি আজ বানাবো ওয়াটারমেলন বা তরমুজের জুস । -
-
ফ্রেশ মিন্ট ওয়াটারমেলন জ্যুস(fresh mint watermelon juice recipe in Bengali)
#পানীয়গরমে শরীরের দরকার খুব জলের আর ওয়াটারমেলনে আছে প্রচুর জল আর মিন্টের ফ্রেশনেস যা শরীর ও মনকে রাখে তরতাজা।
-
পুদিনা লস্যি (pudina lassi recipe in Bengali)
#gtগরমে সত্যিই কিছু ভালো লাগে না ,আর মনে হয় শুধু ঠান্ডা খাই।টা কোল্ড ড্রিংকস খেলে তো ক্ষতি কারক তাই বাড়িতেই বানানোর ব্যাবস্থা রাখতে হয়।আমি আজ বানিয়ে নিয়েছি পুদিনা লস্যি।
-
টমেটো জ্যুস(Tomato Juice Recipe in Bengali)
#পানীয়এই গরমকালে আমার প্রিয় জুস।টমেটো কে সুপার ফুড ও বলা হয়,ভিটামিন ও খনিজ উপাদানে ভরপুর, ত্বককে সুস্থ রাখতে ,ওজন কমাতে সাহায্য করে, এর প্রচুর গুন। আর খেতেও খুব টেষ্টি ও খুব অল্প সময়ে বানিয়ে ফেলা যায়। -
গুয়াভা জ্যুস (guava juice recipe in Bengali)
#Immunityপেয়ারা শরীরের পক্ষে খুব ভালো।পেয়ারা তে আছে ভিটামিন সি।যা একজন শরীর ভালো রাখে আর ইমিউনিটি পাওয়ার বাড়ায় ।
-
কলা লস্সি (kola lossi recipe in bengali)
#পানীয়গরমে একটি তৃপ্তি দায়ক পানিয় রেসিপি লস্সী । আর তার মধ্যে যদি কলা আর ড্রাই ফুড দিয়ে বানানো হয় তাহলে তো আর কথাই নেই। -
দইয়ের ঘোল, বোরহানি (doiyer ghol burhani recipe in Bengali)
আজ আমি একটা দইয়ের ঘোল বানালাম তাকে বোরহানি বলে। এই ঘোল টা খেলে পেট ঠাণ্ডা হয় আর খাবার ও হজম করে। বেশির ভাগ এই ঘোল টা বিরিয়ানি বা রিচ খাবার পর খাওয়া হয়। বানাতে ও বেশ সহজ। আপনারা বানিয়ে দেখবেন বেশ ভালো লাগবে।
-
-
জিঞ্জার অরেঞ্জ মসালা লেমনেড (ginger orange masala lemonade recipe in Bengali)
#পানীয়সতেজ মশলাদার আদার স্বাদযুক্ত এইপানীয় গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমে শরীরকে ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করে।
-
তরমুজ আঙ্গুর শরবত (tormuj angur sharbat recipe in bengali)
#পানীয়গরমে এই যুগলবন্দি শরবত খেয়ে মন কে তৃপ্ত করা।সামান্য কিছু ঘরোয়া উপকরণ ব্যবহার করে এমন সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে নেওয়া যায়। -
বাঙ্গির জুস(bangir juice recipe in bengali)
#gtগরমে ঠান্ডা যেন মন প্রাণ কে শীতল করে। আর এই গরমে ফলের জ্যুস আমাদের শরীরের পক্ষে খুব উপকারী। তাই আজ আমি বাঙ্গির জ্যুস বানিয়েছি। -
আদা-পুদিনা শরবত (adaa pudina sharbat recipe in Bengali)
#goldenapron3 #cookforcookpad গরমে অতি স্বস্তিদায়ক এই শরবত ।
-
লস্যি উইথ পুদিনা(ওয়েলকাম ড্রিঙ্কস)(lassi with pudina recipe in Bengali)
#cookforcookpad#goldenapron3 এটি একটি গ্রীষ্মকালীন নরম পানীয়, যেটা যেকোনো সময়েই খাওয়া যায়।তবে অতিথি আপ্যায়নে বিশেষ কাজে আসে।খুব সুস্বাদু ও শরীর কে শীতল রাখতে এর জুড়ি মেলা ভার
-
-
লেমন মশালা পানী
#বিট দ্য হিট,,,,আরো একটা ঠান্ডা ঠান্ডা পানীয়,,,যা খেলে প্রান জুড়িয়ে যাবে।
-
লেমন পুদিনা মশলা মোজিতো (lemon pudina masala mojito recipe in Bengali)
#gtগ্রীষ্মকালে খা খা করা গরমে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা Mojito খেতে বেশ ভালই লাগে মন প্রাণ একদম ঠাণ্ডা হয়ে যায়। আহা ! কি যে শান্তি
-
অরেঞ্জ পাপায়া জুস (Orange Papaya Juice recipe in Bengali)
#শিবরাত্রির রেসিপিমহা শিবরাত্রির কঠিন উপবাস ভঙ্গ করে এমন সুস্বাদু এক গ্লাস এনার্জি ড্রিংক হলে শরীর ও মন দুইই চাঙ্গা হয়ে ওঠে।
-
কার্ড মিনট্ লস্যি
বিট দ্য হিটগরমের দিনে টক দই খুব উপকারী।টক দই আর পুদিনা দিয়ে লস্যি গরমে আরামদায়ক একটি পানীয়।খুব সহজে তৈরি হয়ে যায়।
-
মশালা কিউকাম্বার লেমোনেড (Masala cucumber lemonade recipe in Bengali)
#পানীয়এই অসহ্য গরমে আমরা সব ধরনের ঠান্ডা ঠান্ডা খাবার ও ঠান্ডা ঠান্ডা পানীয় বানিয়ে থাকি। আজ আমি এই মশালা কিউকাম্বার লেমোনেড বানিয়েছি, এটি খেতে ও টেস্টি আর উপকারিতা ও ভীষণ। শসা এমনি তে ঠান্ডা, শরীর এর জন্য খুব উপকারী।শসা আর পাতিলেবুর যুগলবন্দীতে আমাদের শরীর এর মেদ কমানোর জন্য একটা সহজ উপায়। আর তার সাথে যদি জিরে থাকে তাহলে আর কোনো কথা হবে না। আমাদের হজম শক্তি ও বাড়ায়।
-
তরমুজের জ্যুস (tarmujer juice recipe in Bengali)
#পানীয়হাস ফাস গরমের স্বাস্থ্য কর ঠাণ্ডা জুসে শরীর শীতল হয়
-
সুইট লাইম সোডা )sweet lime soda recipe in Bengali )
#rsবাড়িতে অতিথি এলে, এই খরতাপে অতিষ্ট অতিথি আপ্যায়নে যদি এই রকম ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা শরবতের গ্লাস একটু রেস্টুরেন্টের স্টাইলে সামনে দেওয়া যায় অতিথি পান করে শান্তি পায় এবং ক্লান্তি ও দুর ।
-
কালো আঙ্গুর ঠান্ডাই(kalo angur thandai recipe in Bengali)
#পানীয়গরমে খুব আরাম প্রীয় পানীয়
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14842641
মন্তব্যগুলি (3)