প্রথমে একটা বাউলে গুড় জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে ১৫-২০ মিনিট।
তারপর সব সামগ্রী গুলো একজায়গায় করে গুড় জলে পুরো ঘুলে গেলে একটা বাউলে ছেকে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে লেবুর রস,আদা গ্রেড করে,জিরা পাউডার ও মোউরি গুড়ো দিয়ে দিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে গোলমরিচ গুড়ো,এলাচ গুড়ো,বিট নুন,সামান্য নুন ও পুদিনা পাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে আর একটু মিক্সিং জারে দিয়ে ঘুরিয়ে নিতে হবে তারপর ৫ মিনিট এর জন্য ঢেকে রাখতে হবে।

তারপর ৫ মিনিট পর শরবত টা ছেকে নিতে হবে আর একটা গেলাসে কিছু আইস কিউব দিয়ে তারপর ওর মধ্যে গুড়ের শরবত ঢেলে দিতে হবে।

এবার একটা সর্ভিং প্লেটে শরবতের গ্লাস টা সাজিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন ।