নুডুলস টি সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিন,এবার একটি পাত্রে চিকেন কুচি,পেঁয়াজ কুচি,রসুন কুচি,একসাথে দিয়ে দিন

ঐ পাত্রে সেদ্ধ নুডুলস, কর্ণফ্লাউআর, নুন,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো সব দিয়ে দিন

এবার ঐ পাত্রে চাট মশলা,ডিম,দিয়ে ভালো করে হালকা হাতে সমস্ত মিশ্রণ একসাথে মেখে নিন

এবার করায়ে সাদা তেল দিয়ে হালকা গরম হলে মাখা মিশ্রণ থেকে তেলের উপর গোল গোল পকোড়া আকারে দিয়ে, কম আঁচে হালকা বাদামি করে এপিঠ ওপিঠ ভেজে তুলে নিন