তন্দুরী চিকেন ট্যাকোস

ranja mukherjee
ranja mukherjee @cook_13548136

#বাসী- এটি একটি মেক্সিকান ডিশ কিন্তু আমি এটা ভারতীয় পদ্ধতিতে বানিয়েছি।

তন্দুরী চিকেন ট্যাকোস

#বাসী- এটি একটি মেক্সিকান ডিশ কিন্তু আমি এটা ভারতীয় পদ্ধতিতে বানিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ট্যাকোর জন্য:-
  2. ৫ পিসবাসী রুটি
  3. তন্দুরী চিকেন এর জন্য:-
  4. ম্যারিনেশন
  5. ৫০০ গ্রামহাড়বিহীন মুরগির মাংস
  6. ১৫০ গ্রামজল ঝরানো টকদই
  7. ২-৩ বড় চামচরসুন বাটা
  8. ২ বড় চামচতন্দুরী মশলা
  9. ১ বড় চামচকাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো
  10. ১ বড় চামচশুকনো লঙ্কার গুঁড়ো
  11. স্বাদমতনুন
  12. ১/৪ চা চামচচিনি
  13. ২ বড় চামচসর্ষের তেল
  14. ভাজার জন্য:-
  15. ৫০ গ্রামমাখন
  16. সাজানোর জন্য:-
  17. মিহি করে কোচানো ধনেপাতা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাইক্রোওয়েভ ওভেনপ্রুফ গ্লাসের মধ্যে রুটি ঢুকিয়ে ৩০ সেকেন্ড বেক করুন যাতে রুটিটা "u" আকৃতি হয়ে যায়। রুটি এবার মচমচে হয়ে যাবে এবং আপনার ট্যাকো প্রস্তুত।

  2. 2

    বাটিতে মুরগির মাংস এবং উপরে বর্ণিত উপকরণ একত্রে মিশিয়ে এক ঘন্টা ম্যারিনেট করুন।

  3. 3

    এবার ননস্টিক প্যানে ম্যারিনেট করা মাংস দিয়ে দিন এবং মাংস সেদ্ধ হওয়া অবধি বায়ূনিরোধক পাত্র দিয়ে ঢেকে রাঁধুন। এতে জল দেবেন না।

  4. 4

    যখন মাংস সেদ্ধ হয়ে যাবে তখন ঢাকা খুলে দিন। এতে মাখন দিয়ে দিন এবং মাংসের জল শুকানো অবধি নাড়ুন।

  5. 5

    এবার রুটির ট্যাকোতে তন্দুরী চিকেনের পুর দিয়ে দিন এবং মিহি করে কোচানো ধনেপাতা ছড়িয়ে সাজান। পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
ranja mukherjee
ranja mukherjee @cook_13548136

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes