মতিচুরের ক্ষীর (Motichur kheer recipe in Bengali)

Manashi Saha
Manashi Saha @cook_manashi27552560

#CelebratewithMilkmaid #Cookpad মতিচুরের ক্ষীর অসম্ভব ভালো খেতে হয়।

মতিচুরের ক্ষীর (Motichur kheer recipe in Bengali)

#CelebratewithMilkmaid #Cookpad মতিচুরের ক্ষীর অসম্ভব ভালো খেতে হয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৩-৪জন
  1. ৫০০ মিলি দুধ
  2. ৩-৪ চা চামচ পাউডার দুধ
  3. ৫ টি বড় সাইজের বোদের লাড্ডু
  4. ৭-৮ টা কাজু
  5. ৭-৮টা কিসমিস
  6. ৪-৫ চা চামচ মিল্ক মেড
  7. ১ টা তেজপাতা
  8. ২টো এলাচ
  9. পরিমান মতোগার্নিশিং এর জন্য আন্দাজমতো কাজু ও কিসমিস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    লিকুইড দুধের সাথে পাউডার দুধ মিশিয়ে ৫ মিনিট হাই ফ্লেমে ফুটিয়ে নিতে হবে। এইসময় তেজপাতা ও এলাচ দিতে হবে

  2. 2

    এবার দুধের মধ্যে লাড্ডু হাত দিয়ে ভেঙে মেশাতে হবে। তারপর মিল্ক মেড, কাজুও কিসমিস দিয়ে মিডিয়াম আচে অনবরত নেড়ে যেতে হবে_যতক্ষণ পর্যন্ত না মিশ্রণটা ঘন হয়ে আসে।

  3. 3

    ঘন হয়ে এলে নামিয়ে ঠান্ডা করে কাজু ও কিশমিশ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Manashi Saha
Manashi Saha @cook_manashi27552560

মন্তব্যগুলি (3)

Similar Recipes