আমের পাল্পের সাথে কর্ন ফ্লাওয়ার চিনি ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে রাখতে হবে।

আঁচে প্যান বসিয়ে মিশ্রণ ঢেলে দিয়ে খুব ভালো করে নাড়তে হবে। মন্ড তৈরি হয়ে এলে নামিয়ে ঘি মাখানো পাত্রটিতে জমত্বে দিতে হবে

ঠান্ডা হয়ে গেলে কাঠিতে গেঁথে কাজু পাউডার লাগিয়ে গ্যাসে সেকে নিতে হবে।