আলু বাটার মশলা(Alu butter masala recipe in bengali)

Barnali Debdas
Barnali Debdas @Barnalifoodyworld

#আলু
আপনার আলুর অনেক কিছু খেয়েছেন।যেমন আলু ভাজা আলু পরোটা আলুর তরকারি।কিন্তু এটি ১টি নতুন ধরনের রেসিপি।আপনার এটি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।

আলু বাটার মশলা(Alu butter masala recipe in bengali)

#আলু
আপনার আলুর অনেক কিছু খেয়েছেন।যেমন আলু ভাজা আলু পরোটা আলুর তরকারি।কিন্তু এটি ১টি নতুন ধরনের রেসিপি।আপনার এটি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫মিনিট
১জন
  1. ১/২কেজি ছোটো আলু
  2. ১টি টমেটো
  3. ১ চা চামচ ফ্রেশক্রিম
  4. ১টি পেঁয়াজ
  5. ১ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  6. ১ চা চামচ জিরের গুঁড়ো
  7. স্বাদ অনুসারেলবণ
  8. ১ টা দারচিনি
  9. ১ টা এলাচ
  10. ৫০গ্ৰাম বাটার/মাখন
  11. ২চা চামচ অলিভ ওয়েল
  12. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫মিনিট
  1. 1

    ১মে আলুগুলো বয়েল করে নিবেন।এরপর কড়াইতে তেল দিবেন।তেল গরম হলে এলাচ দারচিনি শুকনোলঙ্কা পেয়াজ টমেটো দিয়ে অল্প ভাজা করে নিবেন।

  2. 2

    এরপর এগুলো মিক্সিতে পেষ্ট করে নিবেন।এরপর কড়াইতে বাটার দিবেন।তারপর মশলার পেষ্টটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিবেন।এরপর আলুগুলো দিবেন।তারপর একে একে হলুদগুড়ো লবণ লঙ্কারগুড়ো জিরেরগুড়ো দিয়ে ভালোভাবে আলুটা কষিয়ে নিবেন।কষানো হয়ে গেলে অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিবেন।

  3. 3

    এরপর কিছুখন পর ঢাকনা খুলে ফ্রেশক্রিম দিয়ে আলু বাটার মশলা টা নামিয়ে ফেলবেন ।এরপর আপনার পছন্দ মতো ফুল দিয়ে আলু বাটার মশলাটি সাজিয়ে নিবেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Barnali Debdas
Barnali Debdas @Barnalifoodyworld

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes