মটরডাল চচ্চড়ি(Matardal chorhori recipe in bengali)
Barnali Debdas @Barnalifoodyworld
#ডালশান
এটি আপনারা গরম ভাতের সঙ্গে খেতে পারেন।
মটরডাল চচ্চড়ি(Matardal chorhori recipe in bengali)
#ডালশান
এটি আপনারা গরম ভাতের সঙ্গে খেতে পারেন।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
১মে ১টি সসপ্যানে মটরডাল হলুদ ও লবণ দিয়ে গ্যাসে বসিয়ে দিবেন কম আচ করে।
- 2
এরপর ১টি তাওয়াতে জিরের গুড়ো ও ধনেগুড়ো হালকা করে ভেজে নিবেন।এরপর মটরডালটি বয়েল হলে ওর মধ্যে ভাজা মশলাটা দিয়ে দিবেন।এরপর ২টি কাচালঙ্কা দিয়ে দিবেন।
- 3
এরপর ১টি বাটিতে মটরডাল চচ্চড়িটি ধনেপাতা কাচালঙ্কা ও শুকনো লঙ্কার গুড়ো দিয়ে আপনার পছন্দ মতো সাজিয়ে নিবেন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
বীটরুট ডালপুরি(Beetroot dal puri recipe in bengali)
এটি আপনারা সকালে জলখাবারে খেতে পারেন।বাচ্চাদের টিফিন দিতে পারেন।
-
আলু পরোটা(Aloo paratha recipe in bengali)
এটি আপনারা সকালের জলখাবারে কিংবা বিকেলের টিফিনে খেতে পারেন।বাচ্চাদের এটি আপনারা স্কুলে টিফিনে দিতে পারেন। -
নিরামিষ পনির(Niramish paneer recipe in bengali)
এটি আপনারা ভাত ও রুটির সাথে পরিবেশন করতে পারেন। -
ম্যাংগো রোজ বান(Mango rose bun recipe in bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াএটি আপনারা স্ন্যাক্স হিসেবে খেতে পারেন।হঠাৎ বাড়িতে অতিথি এলে আপনারা এটি বানিয়ে দিতে পারেন। -
ডিজাইন পটল ভাজি(Design potol bhaji recipe in bengali)
#ভাজার রেসিপিপটল আমাদের দেশে অতি পরিচিত ১টা সবজি।পটলের ভাজি বেশ সুস্বাদু রাজকীয় পদ।এটি আপনারা বাড়িতে তৈরি করে খেতে পারেন। -
মাটন কষা(Mutton k০sহa recipe in bengali)
এটি আপনারা পোলাও রুটি পরোটার সাথে খেতে পারবেন। -
লাল পুরি (lal puri recipe in bengali)
#GA4#Week9৯ম সপ্তাহের ধা ধা থেকে আমি পুরী বেছে নিয়ে ময়দা দিয়ে পুরী বানিয়েছি।পুরী ভারতের সব জায়গায় জনপ্রিয়।এটি সকালে জলখাবারে খেতে পারেন।বাচ্চাদের টিফিনে দিতে পারেন।বাড়িতে হঠাৎ অতিথি আসলে তাড়াতাড়ি বানিয়ে দিতে পারবেন। -
চানা মসালা(chana masala recipe in bengali)
#ebooko6#week4আমি ধাধার থেকে চানা মসালা বেছে নিয়েছি।এটি আপনারা রুটি পরোটার সাথে খেতে পারেন। -
লুচির সাথে আলুর দম(luchir satha alurdom recipe in bengali)
এটি আপনারা লুচি পরোটার সাথে খেতে পারেন। -
মটরডালের মুইঠ্যা(Matar daler muithya recipe in bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১রবীন্দ্রনাথ ভোজনরসিক ছিলেন।এটি আগেকার দিনে মা ঠাকুমারা খুব করতেন।এখন এটি হারিয়ে গেছে বললেই চলে।রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের প্রিয় খাবারের মধ্যে এটি অন্যতম ছিল। -
করোলা ফ্রাই(Karela fry recipe in bengali)
#ভাজার রেসিপিকরলা ফ্রাই রেসিপি হল ১টি সুস্বাদু নিরামিষ রেসিপি।এটি আপনার বাড়িতে তৈরি করে খেতে পারেন। -
চিলি পনির(Chili paneer recipe in bengali)
#স্মলবাইটসএটি আপনারা পোলাও রুটি পরোটার সাথে খেতে পারেন। -
কাঁচাকলার কোপ্তা(Raw banana kofta recipe n Bengali)
#নিরামিষএটি খেতে খুব সুস্বাদু।এটি অনেক পুরনো রান্না।এটি আপনারা বাড়িতে তৈরি করতে পারেন। -
নিরামিষ পনির কারি(niramish paneer curry recipe in bengali)
#নিরামিষএটি আপনারা রুটি পরোটার সাথে খেতে পারেন। -
এগ বাটি পোস্ত(egg bati posto recipe in bengali)
#KRC5#week5ডিমের অনেক রকমের পদ নিশ্চয় আপনারা জানেন আর বিভিন্ন সময় তা বাড়িতে ট্রাইও করেছেন।তবে একঘেয়ে ডিমের ঝোল বা ডিম কষা খেয়ে খেয়ে যদি আপনি বোর হয়ে থাকেন তাহলে এটি ট্রাই করতে পারেন।এটি গরম ভাতের সাথে খেতে খুব ভালো লাগবে। -
টমেটো বাটা মাছের কারি
এটি টমেটো দিয়ে বানানো হয়েছে।গরম ভাতের সঙ্গে খেতে এটি অসাধারণ লাগে ।
-
লাউ শাক দিয়ে মটরডাল(Lau saag diye matar dal recipe in bengali)
#VS2Team up challenge(Indian recipe) -
পনির রোল(paneer roll recipe in bengali)
#GA4#week21২১ তম সপ্তাহের ধা ধা থেকে আমি রোল বেছে নিয়েছি।নিয়মিত ভাত ডাল তরকারি মাঝে একটু অন্যরকম খাবার খেতে কেনা পছন্দ করে।সে হোক সকাল বা দুপুর কিংবা রাত যে কোন সময় ই কম বেশি আমরা প্রত্যেকেই পছন্দের খাবার খেতে ভালো বাসি।সেই পনির রোলটি নিজেরাই বাড়িতে তৈরি করতে পারেন। -
বেসন দিয়ে বড়া পাও(Besan diye vada pav recipe in bengali)
#GA4#week12১২তম সপ্তাহের ধা ধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়ে বেসন দিয়ে বড়া পাও বানিয়েছি।চটজলদি খিদে মেটাতে এই মহারাষ্ট্রীয় স্টিট ফুডের কোনোও বিকল্প হয় না বললেই চলে।তাছাড়া বড়া পাও খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি তৈরি করাও সহজ।তাই সন্ধাবেলায় চায়ের সঙ্গে বানিয়ে ফেলতে পারেন বড়া পাও ১টি পদ। -
দই কাতলা(Doi katla recipe in bengali)
#মাছের রেসিপিবাঙালির খাওয়া দাওয়া মানেই মাছ ছাড়া ভাবা যায় না।আর দ ই কাতলা বাঙালির রান্নাঘরের অন্যতম জনপ্রিয় পদ ।এটি যেকোনো অনুষ্টান বাড়িতে বানানো হয়ে থাকে।এই রেসিপিটি গরমভাতের সাথে পরিবেশন করতে পারেন। -
নিরামিষ সব্জীর ঝাল চচ্চড়ি (niramish sabjir jhaal chacchari recipe in Bengali)
#cookforcookpadএই চচ্চড়ি গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু। আমি এটি শুদ্ধ নিরামিষভাবে রান্না করেছি। আপনারা চাইলে এতে পেঁয়াজ শাক যোগ করতে পারেন।
-
পেয়ারার জুস(pearar juice recipe in bengali)
#পানীয়পেয়ারার জুস স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।এটি খেতে দারুণ সুস্বাদু।তাই এটি আপনারা ঘরে তৈরি করে খেতে পারেন। -
ডিজাইনার এগ অমলেট(Designer egg omelette recipe in bengali)
#worldeggchallengeডিম ভালোবাসার মানুষদের জিভে এই অন্যরকম ডিমের স্বাদ রেসিপিকে করে তুলবে অসাধারণ।নামে বিদেশি ছোয়াচ থাকলেও এই রান্না সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় বাড়িতে।ডিম খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষ খুব ই কম।বিশেষ করে শিশুরা তো ডিমের ভক্ত তো বটেই।তাই তাদের টিফিনে বানিয়ে দিন সহজ এই রেসিপিটা। -
ভাঁপা চিংড়ি (bhaapa chingri recipe in Bengali)
এই রান্না খুব তাড়াতাড়ি হয়,খেতে ও দারুন ।গরম ভাতের সঙ্গে এটি হলে আর কিছু লাগে না।
-
ভাপা ইলিশ(Bhapa ilish recipe in bengali)
#ফ্রেব্রুয়ারী২বাঙালিদের প্রিয় খাবারের তালিকাতে ইলিশ মাছ থাকবেই।সরষে ইলিশ দ ই ইলিশ ভাপা ইলিশ ইলিশ মাছ ভাজা ইত্যাদির কথা শুনলে জিভে জল না এসে পারে।আর ভাপা ইলিশের স্বাদতো কোনো মাছের পদের সাথে তুলনা করা চলে না। -
পাচমিশালি ডাল(panch misali dal recipe in bengali)
#মা২০২১আমার মার কাছ থেকে এই রেসিপিটি শিখেছি তাই আমার মার জন্য আমি এটি বানিয়েছি। -
রুই ফিশ ফ্রাই(Rui fish fry recipe in bengali)
#ebook6#week2এটি আপনারা ফ্রাই রাইস ও পোলাওর সাথে খেতে পারেন। -
দই দিয়ে কলার মোচার বড়া(Doi diya kolar mochar bora recipe in bengali)
#দইএরমোচার তরকারি আমরা প্রায় সবাই খেয়ে থাকি। দই দিয়ে মোচার বড়ার সঙ্গে আমাদের তেমন কোনো পরিচয় নেই।অল্প উপোকরন দিয়ে আপনারা এটি বাড়িতে তৈরি করে নিতে পারেন। -
জিরে রাইস(jeera rice recipe in bengali)
#দোলেরদোলের দিন এটি রাতে ডিনার হিসেবে খেতে পারেন। -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15052998
মন্তব্যগুলি