লুচির সাথে আলুর দম(luchir satha alurdom recipe in bengali)
Barnali Debdas @Barnalifoodyworld
এটি আপনারা লুচি পরোটার সাথে খেতে পারেন।
লুচির সাথে আলুর দম(luchir satha alurdom recipe in bengali)
এটি আপনারা লুচি পরোটার সাথে খেতে পারেন।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
১মে ময়দাটাকে তেল লবণ চিনি লাল ফুডকালার দিয়ে মেখে ৫মিনিট ঢেকে রাখবেন।এরপর ময়দাটাকে লুচির মতো বেলে নিবেন।এরপর কড়াইতে তেল দিয়ে লুচি গুলো ভেজে নিবেন।
- 2
এরপর ছোটো আলুগুলো বয়েল করে নিবেন।এরপর কড়াইতে তেল দিবেন।তেল গরম হলে জিরে ফোড়ন দিবেন।এরপর পেয়াজকুচি দিবেন।পেয়াজটা ভাজা হলে আদা ও রসুনের পেষ্ট দিবেন।এরপর একে একে হলুদের গুড়ো লবণ লঙ্কার গুড়ো দিবেন।
- 3
এরপর ছোটো আলুগুলো দিয়ে মশলাটা কষিয়ে নিয়ে জল দিবেন।এরপর মটরশুঁটি দিবেন।গ্ৰেভিটা ঘনো হলে আলুর দমটি নামিয়ে ফেলবেন।এরপর ১টি ডিশে লুচির সাথে আলুর দমটি আপনার পছন্দ মতো সাজিয়ে নিবেন।
Similar Recipes
-
মাটন কষা(Mutton k০sহa recipe in bengali)
এটি আপনারা পোলাও রুটি পরোটার সাথে খেতে পারবেন।
-
মাটন কারি(Mutton curry recipe in bengali)
এটি আপনারা পোলাও ও রুটি পরোটার সাথে খেতে পারেন। -
সবুজ লুচি ও আলুর দম(sobuj luchi o aloor dum recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষের রেসিপিলুচির সাথে গরমমশলা দেওয়া আলুরদম জিভে জল নিয়ে আসার জন্য যথেষ্ট।এই বাঙালি খাবারটি পরিবেশন করতে পারেন দুপুরে অথবা বিকেলে খাবার টেবিলে। -
ভেজিটেবল কাবাব(vegetable kabab recipe in bengali)
#চালমাংসের কাবাবতো আপনারা সকলে খেয়ে থাকেন।ভেজিটেবল কাবাবটি আপনারা বানিয়ে খাবেন খুব ভালো লাগবে। -
নিরামিষ পনির(Niramish paneer recipe in bengali)
এটি আপনারা ভাত ও রুটির সাথে পরিবেশন করতে পারেন। -
-
আলু পরোটা(Aloo paratha recipe in bengali)
এটি আপনারা সকালের জলখাবারে কিংবা বিকেলের টিফিনে খেতে পারেন।বাচ্চাদের এটি আপনারা স্কুলে টিফিনে দিতে পারেন। -
নিরামিষ পনির কারি(niramish paneer curry recipe in bengali)
#নিরামিষএটি আপনারা রুটি পরোটার সাথে খেতে পারেন। -
-
-
কাঁচাকলার কোপ্তা(Raw banana kofta recipe n Bengali)
#নিরামিষএটি খেতে খুব সুস্বাদু।এটি অনেক পুরনো রান্না।এটি আপনারা বাড়িতে তৈরি করতে পারেন। -
চানা মসালা(chana masala recipe in bengali)
#ebooko6#week4আমি ধাধার থেকে চানা মসালা বেছে নিয়েছি।এটি আপনারা রুটি পরোটার সাথে খেতে পারেন। -
লাল ব্রেড(lal bread recipe in bengali)
এটি আপনারা বাচ্চাদের টিফিনে দিতে পারেন।সকালে জলখাবারেও খেতে পারেন। -
রুই ফিশ ফ্রাই(Rui fish fry recipe in bengali)
#ebook6#week2এটি আপনারা ফ্রাই রাইস ও পোলাওর সাথে খেতে পারেন। -
লুচির সাথে বেগুন ভাজা(luchir satha bagun bhaaja recipe in bengali)
#ebook2দূগাপূজার ভোগে লুচির সাথে বেগুন ভাজা থাকে।তাই এটি শেয়ার করলাম। -
মাটন বাটার মশলা(Mutton butter masala recipe in bengali)
#GA4#week19১৯তম সপ্তাহের ধা ধা থেকে আমি বাটার মশলা বেছে নিয়েছি।এটি ১টি সুস্বাদু রেসিপি।এটি ভাত রুটি পরোটা পোলাওর সাথে খেতে খুব ভালো লাগে। -
-
বীটরুট ডালপুরি(Beetroot dal puri recipe in bengali)
এটি আপনারা সকালে জলখাবারে খেতে পারেন।বাচ্চাদের টিফিন দিতে পারেন। -
আলুর দম(Aloor dom recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপাবন/স্বরস্বতী পূজাআলুর দম এমন একটি রেসিপি যা রুটি পরোটার সাথে খেতে খুব ভালো লাগে।স্বরস্বতী পূজোর ভোগে অনেক সময় খিচুড়ির সাথে আলুরদম দেওয়া হয়। -
তাওয়া পোলাও(Tawa pulao recipe in bengali)
#MSR#week1ইন্ডিয়ান স্টিট ফুডগুলোর মধ্যে তাওয়া পোলাও অত্যন্ত জনপ্রিয় ১টি খাবার।এই পোলাও রান্না করা হয় অনেক বড়ো ১টি তাওয়ায় খুবই নিপুনতার সাথে যার কারনে এটি মুলত তাওয়া পোলাও নামে পরিচিত ।আমাদের দেশেও এটি বিভিন্ন ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্ট গুলোতে পাওয়া যায় ।মহালয়ার দিন আপনারা এটি রান্না করতে পারেন। -
বাস্কেট বল পিঠে(Basket ball pitha recipe in bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিসংক্রান্তি মানে পিঠে পুলির আয়োজন।সংক্রান্তিতে এই পিঠেটা আপনারা বানিয়ে দেখতে পারেন।এই পিঠেটা বাচ্চারা খেতে খুব ভালোবাসে। -
ডিম ভূনা মশলা(egg bhuna masala recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিডিম ১টি প্রটিন সমৃদ্ধ খাবার যা খুব কম সময়েই বানানো যায়।তাই বাড়িতে হঠাৎ অতিথি এসে পড়লে খুব সহজেই ডিম ভুনা মশলা বানিয়ে পোলাও,পরোটা রুটি বা সাদা ভাতের সাথে গরম গরম পরিবেশন করা যায়। -
দই কাতলা(Doi katla recipe in bengali)
#মাছের রেসিপিবাঙালির খাওয়া দাওয়া মানেই মাছ ছাড়া ভাবা যায় না।আর দ ই কাতলা বাঙালির রান্নাঘরের অন্যতম জনপ্রিয় পদ ।এটি যেকোনো অনুষ্টান বাড়িতে বানানো হয়ে থাকে।এই রেসিপিটি গরমভাতের সাথে পরিবেশন করতে পারেন। -
মুগ ডাল দিয়ে ডাল মাখনি(moong dal diye dal makhani recipe in bengali)
#ebook6#week6ডাল মাখানি এক প্রকার খাদ্যপদ যা ভারতীয় উপমহাদেশের পাঞ্জাব অঞ্চল থেকে উদ্ভব হয়েছে।এটি আপনারা রুটি পরোটা নানের সাথে পরিবেশন করতে পারেন। -
মুড়িঘন্ট(Muri ghonto recipe in bengali)
#KRC3#week3বাঙালির অন্যতম জনপ্রিয় খাবার হলো মুড়িঘন্ট।স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় এই পদ।পাতে পড়লেই এক থালা ভাত এমনিতে খাওয়া হয়ে যায়।আপনারা বানিয়ে ফেলতে পারেন এই মুড়িঘন্ট। -
চিলি পনির(Chili paneer recipe in bengali)
#স্মলবাইটসএটি আপনারা পোলাও রুটি পরোটার সাথে খেতে পারেন। -
চিকেন কারি(chicken curry recipe in bengali)
#VS1Team up recipe challenge এ নন ভেজ বেছে নিলাম। -
কোকনাট মিল্কে মাটন কারি(Coconut milka mutton curry recipe in bengali)
#GA4#week14১৪ম সপ্তাহের ধা ধা থেকে আমি কোকোনাট মিল্ক বেছে নিয়েছি।শীতকাল শেষ হ ওয়ার আগেই চোখে দেখতেই হয় কোকোনাট মিল্ক দিয়ে মাটন কারির ডিশটি।এটি খিচুড়ি পরোটা রুটির সাথে পরিবেশন করতে পারেন। -
-
শিক কাবাব(Seek kebab recipe in bengali)
#খুশিরঈদঈদে খাবারের রুচি বাড়াতে খেতে পারেনশিক কাবাব।যদি বেশিরভাগ সময় শিক কাবাব আমরা রেস্তোরাঁ থেকে কিনে খেয়ে থাকি।তবে আপনি চাইলে ঈদে ঘরে তৈরি করতে পারেন শিক কাবাব।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14287512
মন্তব্যগুলি (6)