রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ডাল ভালো করে ধুয়ে নিয়ে 20মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
তার পর জল ছেঁকে নিয়ে মিক্সি জারে ডাল, আদা, রসুন, দুটো কাঁচা লঙ্কা দিয়ে বেঁটে নিতে হবে। তবে ডাল টা খুব মিহি বাটা হবে না। আদ বাটা হবে। তার পর ওর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচা লঙ্কা কুচি আর স্বাদ মতো লবণ ও হলুদ দিয়ে মেখে নিতে হবে।
- 3
গ্যাসে একটা কড়াই বসিয়ে তার মধ্যে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে গরম হলে অল্প অল্প করে ডাল বাটা দিয়ে পকোড়া গুলো ভেজে নিতে হবে। গোল্ডেন ব্রাউন হলেই তেল ঝরিয়ে তুলে নিতে হবে।
- 4
ব্যাস রেডি গরম গরম মচমচে ডাল পকোড়া।
Similar Recipes
-
ডাল পেঁয়াজের পকোড়া (Dal peyajer pakora recipe in Bengali)
#আমার প্রিয় স্ন্যাকস রেসিপি
-
-
-
-
-
চানা ডাল পকোড়া(chana dal pakoda recipe in Bengali)
#স্ন্যাক্স . সিম্পল আর টেস্টি স্ন্যাক্স
-
-
-
-
-
-
ডাল তরকা (dal tarka recipe in bengali)
#ডালশানএই ডাল তরকা হলে আর কিছু লাগে না। রুটি,পরোটা,মোগলাই সব কিছুর সাথে খেতে খুব দারুণ লাগে।
-
-
-
-
-
-
ডিমের পকোড়া (Dimer pakoda recipe in Bengali)
#nv#week3 ডিমের পকোড়া ঘরে থাকা সামান্য উপকরণ দিয়ে সহজেই কম সময়ে বানিয়ে নেয়া যায়।
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15061587
মন্তব্যগুলি