পেঁপে ও আলু টুকরো করে কেটে নিন

প্রথমে তেল গরম করে তাতে পেঁপে ও আলু দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

আদা রসুন ও পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

টমেটো পিউরি দিন এবং ভালো করে ভাজুন।

লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ভেজে রাখা আলু ও পেঁপে দিয়ে মিশিয়ে নিন

জল দিয়ে ফুটিয়ে নিন চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন