প্রথমে কালো সর্ষে ও পোস্ত ২ কাঁচা লঙ্কা,অল্প নুন দিয়ে বেটে নিতে হবে।

গ্যাস এ প্যান বসিয়ে ২ চামচ তেল দিয়ে গরম হলে কালো জিরে ফোরণ দেবো । তারপর কেটে রাখা পেঁয়াজ ও ১ কাঁচা লঙ্কা দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে কেটে রাখা টমেটো দিয়ে আরো কিছক্ষন ভাজবো।

এই রান্না টা হতে বেশি সময় লাগবে না। হয়ে গেলে উপর থেকে কাঁচা সর্ষের তেল ও কাঁচা পাকা লঙ্কা দিয়ে দেবো। ব্যাস রেডি আমাদের টমেটো সর্ষে পোস্ত। গরম ভাতে আর কিছু লাগবে না।