ডিম একটু চিরে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

আলু ও তেলে ভেজে নিন এবং জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন

পেঁয়াজ আদা রসুন ও টমেটো বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে

ধনে জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং আলু ও ডিম দিয়ে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

কাঁচা মরিচ গরম মশলা গুঁড়ো ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন