প্যানে তেল গরম করে ডিম এবং আলু দিয়ে লালচে করে ভেজে তুলে নিন

ওই তেলে জিরা তেজপাতা ফোড়ন দিন

পেঁয়াজ কুচি আদা রসুন বাটা দিয়ে ভাল করে ভাজুন

নুন হলুদ লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিন কষিয়ে নিন

আলু ও ডিম দিয়ে মিশিয়ে সামান্য জল দিন