শাহী মুসুর ডাল (Sahi Masoor Dal recipe in Bengali)
Luna Bose @khanawithluna
#ebook06#week4
প্রোটিনের শক্তিতে ভরপুর মসুর ডাল আমাদের দৈনন্দিন খাবারের সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে । গরম মশলা দেওয়া এই ঘন ডাল রুটি বা পরোটার সাথে খেতে খুব ভালো লাগে খেতে।
শাহী মুসুর ডাল (Sahi Masoor Dal recipe in Bengali)
#ebook06#week4
প্রোটিনের শক্তিতে ভরপুর মসুর ডাল আমাদের দৈনন্দিন খাবারের সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে । গরম মশলা দেওয়া এই ঘন ডাল রুটি বা পরোটার সাথে খেতে খুব ভালো লাগে খেতে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ডাল ভালো করে ধুয়ে নিন। কড়াইয়ে ঘি গরম করে এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি ও তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন।
- 2
পেঁয়াজ নরম হলে আদা ও রসুন দিয়ে 2 মিনিট ভাজুন। এবার ডাল যোগ করুন। মশলার সাথে ভালো করে মিশিয়ে দিন।
- 3
এবার গরম মশলা দিয়ে নাড়াচাড়া করে 1 কাপ জল, নুন ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে রান্না করতে থাকুন।
- 4
ডাল নরম হবে কিন্তু দানা পুরো গলে যাবে না। এবার ধনে পাতা মিশিয়ে দিয়ে নামিয়ে দিন। লেবুর রস মিশিয়ে দিয়ে রুটি, পরোটা বা নানের সাথে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
পালং শাক দিয়ে ছোলার ডাল (Palong Shak diye cholar dal recipe in Bengali)
#ebook06#week10ছোলার ডাল প্রোটিনের পুষ্টিতে ভরপুর। ছোলার ডালের সাথে পালং শাক যোগ করে এই রান্নাটি একটি সম্পূর্ণ এবং স্বাদযুক্ত আহারে পরিণত হয়। রুটির বা পরোটার সাথে খুব ভালো লাগে খেতে।
-
মুসুর ডাল ভর্তা (Masoor Dal Bharta recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিমায়ের কাছে শেখা এই রেসিপিটি আমাদের খুব প্রিয়। মশলা ছাড়া এই ডাল বানানো যেমন সহজ, সাদা ভাতের সাথে খেতেও তেমন সুস্বাদু। -
মুসুর ডাল ভুনা (Masoor dal bhuna recipe in Bengali)
#KRC5#week5আমি এই সপ্তাহের চ্যালেঞ্জ থেকে ডাল ভুনা বেছে নিয়েছি । এই রেসিপি রুটি বা পরোটার সাথে খেতে বেশী ভালো লাগে ।
-
গুজরাটি তুর ডাল (Gujrati Toor Dal recipe in Bengali)
একইসাথে টক, মিষ্টি ও মশলাদার এই ডাল রুটি বা ভাতের সাথে খুবই ভালো লাগে খেতে। -
মুসুর ডাল (masoor dal soup recipe in Bengali)
#ebook06#Week4এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে 'মুসুর ডাল' বেছে নিয়েছি।
-
মিক্সড ডাল তড়কা (Mixed Dal Tarka recipe in Bengali)
#ebook06#week9ঘিয়ে ভাজা মশলা ও হার্ব দিয়ে ফোড়ন দেওয়া এই ডাল স্বাদে এবং সুগন্ধে মন ভরিয়ে দেবে। উত্তর ভারতীয় হলেও আমাদের দেশে সব রাজ্যে বেশ জনপ্রিয় এই মিক্সড ডাল তড়কা। -
পেঁয়াজ মুসুর ডাল(Peyaj musur dal recipe in bengali)
#ডালশানরুটি পরোটা বা গরম ভাতের সাথে খেতে খুব ভাল লাগবে
-
কুমড়োর পাতায় মুসুর ডাল ভাতে (kumror patay masoor dal bhate recipe in Bengali)
#ebbok06#week4. আমি বানালাম ডাল ভাতে এটা খেতে খুবই ভালো লাগে গরম ভাতের সাথে ।
-
মুসুর ডাল ভুনা (masoor dal bhuna recipe in Bengali)
#KRC5#week5মসুর ডালের মধ্যে প্রচুর প্রোটিন থাকে। আর মসুর ডাল টাকা যদি এইভাবে টেস্টি করে রান্না করা হয় তাহলে এটি সকলেই খেতে পছন্দ করে আর এটি ভাত রুটি পরোটা যেকোনো কিছু দিয়ে খাওয়া যায়।
-
পেঁয়াজ দিয়ে মুসুর ডাল(Peyaj Diye Musur Dal Recipe in Bengali)
#ebook06#week4(চতুর্থ সপ্তাহে মুসুর ডাল অপশন বেছে নেয় পেঁয়াজ দিয়ে মুসুর ডাল বানালাম।গরম ভাতে দারুন লাগে)
-
নিরামিষ ছোলার ডাল (niramish cholar dal recipe in Bengali)
নিরামিষের দিনে লুচি ,রুটি ও পরোটার সাথে এই ছোলার ডাল খুবই ভালো লাগে
-
মাটনের ঝোল(Mutton er Jhol recipe in Bengali)
#স্পাইসিলাঞ্চে গরম ভাতের সঙ্গে বা রাতে রুটি-পরোটার সাথে বেশ লাগে মাটনের ঝোল
-
অড়হড় সবজি ডাল (Arhor Sabji Dal recipe in bengali)
#GA4 #week13এই ধাঁধা থেকে আমি তুড় ডাল বা অড়হর ডাল বেছে নিয়েছি | ডাল আমাদের শরীরের পুষ্টির জন্য অতি প্রয়োজনীয় উপাদান | এর খাদ্য গুন আমিষ খাবারের সমপর্যায় হয় I শীতের নানা সবজি দিয়ে ,হিং ,কারিপাতা ,সর্ষে লংকা ফোঁড়ন দিয়ে ঘি গরম মশলা সহযোগে নিরামিশ ডাল বানিয়েছি | এটি ভাত বা রুটি সবার সাথেই খেতে ভালো লাগে ।
-
লাউ মুসুর (Lau masoor recipe in bengali)
#ডালশানসব ঋতুতেই রুটি বা ভাতের সঙ্গে বিভিন্ন ভাবে আমরা ডাল রান্না করে থাকি। আজ একটু অন্যভাবে ডাল তৈরী করলাম, স্বাদ ও হয়েছে অনন্য।
-
-
মুসুর ডাল (masoor dal recipe in bengali)
#ebook06#week4এক সোমবার দিয়ে একটি দারুণ স্বাদের ডালের রেসিপি। এক দম কম তেলে তৈরি। কিন্তু খেতে খুব টেস্টি ও মজার।
-
পেঁয়াজ মসুর ডাল (Peyaj masoor dal recipe in Bengali)
#ebook06#week4 ডাল হলো বাঙালির পাতে নিত্য সঙ্গী।সাথে অনেক কিছুই থাকলেও তবুও ডাল ছাড়া খাওয়াটা শুরু হয় না তাই তৈরি করলাম পেঁয়াজ মসুর ডাল।
-
শাহী হালিম (shahi haleem recipe in Bengali)
এটি একটি মোঘল ডিশ যা বিভিন্ন রকম ডাল দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। অন্যান্য ডাল এর থেকে এটা অন্যরকম খেতে হয় ঘনত্ব বেশ গাঢ় হয়। রুটি, পরোটার সাথে বেশ ভালো লাগে খেতে।#ডাল
-
ক্যাবেজ এগ স্টর ফ্রাই (Cabbage Egg Stir Fry recipe in Bengali)
#c3#week3বাঁধাকপি ও ডিম দুটি খাবারই আমাদের খুবই পছন্দের । এই দুটি বহু খাদ্যগুনসম্পন্ন খাবার একসাথে মিশিয়ে স্টরফ্রায়েড এই ডিশ রুটি বা পরোটার সাথে খুব দারুন লাগে খেতে। -
শাহী পনির কোপ্তা (Sahi Paneer kipta recipe in Bengali)
#নিরামিষ#নিরামিষ পনিরএই রেসিপিটা আমার শ্বাশুড়ি মায়ের কাছে শেখা । এটা রুটি বা পরোটার সাথে খাওয়া যায় । -
বরিশাল ডাল ভর্তা(borishal dal bharta recipe in Bengali)
#Foodocean#ডাল/পেঁয়াজএই রান্না বরিশালের, গরম ভাতের সঙ্গে অসাধারণ লাগে
-
মুসুর ডালের গট্টে কি সব্জী (masoor dalaer gatte ki sabji recipe in Bengali)
#ebook06#week4
-
-
-
নিরামিষ ছোলার ডাল (niramish cholar dal recipe in Bengali)
#ডাল দিয়ে রান্না#ইবুক পোস্ট নম্বর:-1এটা রুটি বা পরোটার সঙ্গে দারুণ লাগে।
-
রাঁধুনি মুসুর ডাল (radhuni masoor dal recipe in Bengali)
খুব ভালো লাগে গরম ভাতে সাথে বেগুন ভাজা
-
-
-
-
সবজি ডাল ফ্রাই (sabji dal fry recipe in bengali)
#GA4#week13অড়হড় ডালে অনেক প্রোটিন থাকে।শীতকালে অনেকরকম সবজি পাওয়া যায় সবজিতে ও অনেক প্রোটিন ভিটামিন থাকে দুটোর সমন্বয়ে তৈরি ডাল ফ্রাই খেতে যেমন সুস্বাদু তেমন ই অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর।রুটি ভাত সব কিছুর সাথেই খাওয়া যায়।বাচ্চাদের জন্যও খুব উপাদেয়।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15167557
মন্তব্যগুলি (14)