প্রথমে ডাল ভালো করে ধুয়ে তারপর কড়াইতে দিয়ে পরিমান মত জল দিয়ে দিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি,টমেটো কুচি,কাঁচা লংকা, হলুদ ও তেল দিয়ে দিতে হবে।

তারপর গ্যাস চালু করে কড়াই বসিয়ে মিডিয়াম আঁচে ডাল সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত হতে দিতে হবে।

তারপর ডাল সেদ্ধ হলে নুন দিয়ে আরো ১ মিনিট হতে দিতে হবে। তারপর নামিয়ে নিতে হবে ।

এবার একটা সর্ভিং প্লেটে সাজিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন ।