পেনি আরাবিআতা পাস্তা  (Penne Arrabbiata Recipe In Bengali)

Shrabanti Banik
Shrabanti Banik @cook_26765123
Noida extension, Gaur city. UP

#ebook06
#week5
#পাস্তা
কমবেশি আমরা সবাই পাস্তা খেতে পছন্দ করি। এর অনেক ভাগ আর অনেক রকম সস্ দিয়ে বানানো যায়। আজ আমি বানালাম পেনি পাস্তা , আরাবিআতা সস্ দিয়ে। সাথে রইলো গ্রিলড ভেজিটেবল। একটি সমপূণ মিল্।

পেনি আরাবিআতা পাস্তা  (Penne Arrabbiata Recipe In Bengali)

#ebook06
#week5
#পাস্তা
কমবেশি আমরা সবাই পাস্তা খেতে পছন্দ করি। এর অনেক ভাগ আর অনেক রকম সস্ দিয়ে বানানো যায়। আজ আমি বানালাম পেনি পাস্তা , আরাবিআতা সস্ দিয়ে। সাথে রইলো গ্রিলড ভেজিটেবল। একটি সমপূণ মিল্।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
2-3 জনের জন্য
  1. 1 কাপসিদ্ধ পেনে পাস্তা
  2. 1 টাগ্রীল্ড রেড ক্যাপ্সিকাম
  3. 3 চা চামচরসুন কুচি
  4. 3 চা চামচআদা কুচি
  5. 3 চা চামচপেঁয়াজ কুচি
  6. 2+2 চা চামচ অরিগ্যানো চিলি ফলেকস
  7. 4 চামচ অলিভ অয়েল
  8. 5-6 চা চামচপনির কুচি
  9. 2 চা চামচলেবুর রস
  10. 1 চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  11. গ্রীল্ড ভেজিটেবল এর জন্য
  12. 1 টাক্যাপ্সিকাম কিউব
  13. 1 টাপেঁয়াজ কিউব
  14. 1 টাগাজর লম্বা করে কাটা
  15. 4-5 টামাশারুম
  16. গ্রীল্ড ম্যারিনেশন এ জন্য
  17. 2 চামচদই,1চামচ গুড়ো, 1 চামচ গুড়ো, 1চামচ লঙ্কা গুড়ো,1/2 চামচ নুন
  18. 1 চা চামচধনে গুঁড়ো
  19. 1 চা চামচজিরা গুঁড়ো
  20. 1 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা বাটিতে সমস্ত ভেজিটেবল গুলো সমস্ত গুড়ো মশালা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। আর 10 মিনিট রেখে গ্রিলড প্যান্ এ একটু ওলিভ ওয়েল দিয়ে ভালো করে গ্রিলড মার্ক আসা পর্যন্ত গ্রিলড করে নিন।

  2. 2

    এবার একটা নন্সিটক প্যান্ এ ওলিভ ওয়েল গরম করে তাতে রসুন কুচি আর আদা দিয়ে একটু ভেজে নিন। এবার পেঁয়াজ কুঁচি আর নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

  3. 3

    এবার গ্রিলড রেড্ ক্যাপ্সিকাম টা ম্যাস্ করে দিয়ে দিন। আর পনির কুচি মিশিয়ে নিন। গ্রেভি একটু ঘন হয়ে এলে সিদ্ধ পেনি পাস্তা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

  4. 4

    5 মিনিট হয়ে এলে ওপর দিয়ে গোলমরিচ গুড়ো, আর লেবুর রস মিশিয়ে নিন। গ্যাস বন্ধ করে ওরিগেনো আর চিলি ফলেকস ছড়িয়ে দিন।

  5. 5

    আপনার আরাবিআতা পেনি পাস্তা আর গ্রিলড ভেজিটেবল তৈরী। ওপর দিয়ে একটু চিজ্ গ্রেড্ করে ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Shrabanti Banik
Shrabanti Banik @cook_26765123
Noida extension, Gaur city. UP
https://youtu.be/uAMrU9mYLvg
আরও পড়ুন

Top Search in

Similar Recipes