এবার ঐ মিশ্রণ একটি পাত্রে পনির নিয়ে এতে কর্ণফ্লাওয়ার এর বেটার ঢেলে মেখে নেই।
তারপর পনির গুলো তেলে সোনালী করে ভেজে নেই।

এবার গাজর ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নেই ও হালকা করে ভেজে নেই।

ক্যাপ্সিকাম ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নেই ও হালকা করে ভেজে নেই।

পেঁয়াজ ছোট ছোট ডাইস করে কেটে নেই ও হালকা করে ভেজে নেই।

এবার এতে কাটা টমেটো, পেঁয়াজকলি কুচি,ডাইসড পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা কুচি ও ভূত লঙ্কা কুচি অল্প পরিমাণে ঢেলে একটু সাতলে নেই।

একটি বাটিতে গ্রীন চিলি সস,রেড চিলি সস, টমেটো ক্যাচাপ, লাইট সয়াসস এক সাথে মিশিয়ে নেই।

এবার ঐ সসের মিক্সচার ও ভাজা পনির গুলো কড়াইতে ঢেলে দেই। এবার এতে অল্প করে জলে কর্ণফ্লাওয়ার মিশিয়ে ঢেলে দেই।