সুজি ম্যাগি চাক্কি (Suji Maggi Chakki Recipe In Bengali)

Shrabanti Banik
Shrabanti Banik @cook_26765123
Noida extension, Gaur city. UP

#as#week2
বর্ষা আর চাযের সাথে একটু ভাজাভুজি না হলে চলে নাকি। তাই চটপট বানিয়ে ফেলার সহজ রান্না। আর একটু হেল্থদী। ম্যাগি দিয়ে বানালাম। যাতে বাচ্চা দের খুব পছন্দের হয়।

সুজি ম্যাগি চাক্কি (Suji Maggi Chakki Recipe In Bengali)

#as#week2
বর্ষা আর চাযের সাথে একটু ভাজাভুজি না হলে চলে নাকি। তাই চটপট বানিয়ে ফেলার সহজ রান্না। আর একটু হেল্থদী। ম্যাগি দিয়ে বানালাম। যাতে বাচ্চা দের খুব পছন্দের হয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
2-3 জনের জন্য
  1. 1 কাপসিদ্ধ ম্যাগি
  2. 1 কাপসুজি গুড়ো করা
  3. 1/2 কাপপনির কুচি করা
  4. 1+1+1 চা চামচলঙ্কা, ধনে , জিরা গুঁড়ো
  5. 1 চা চামচ+2 চা চামচগোটা সর্ষে, সাদা তিল
  6. 1/4 কাপজল
  7. 5-6 চা চামচতেল
  8. 1/2 চা চামচনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা বাটিতে সুজি র গুড়ো টা নুন আর জল দিযে ভালো করে মাখিয়ে একটা লেচি বানিয়ে নিন। এবার একটা বড়ো রুটি র মতো বেলে নিন। তাতে ম্যাগি টা দিয়ে দিন।

  2. 2

    এবার তার ওপর পনির টা গ্রেড করে নিন। ওপর দিয়ে লঙ্কা গুড়ো, জিরা গুড়ো, ধনে গুড়ো ছড়িয়ে দিন। এবার আস্তে আস্তে একটা বড়ো রোল বানিয়ে ফেলুন।

  3. 3

    এবার এর থেকে এক ইন্চি মতো করে চাক্কি কেটে নিন। এবার একটা নন্সিটক প্যান্ এ তেল গরম করে তাতে সরষের আর তিল ভাজতে দিন। একটু ভাজা হয়ে গেলে তাতে ম্যাগি চাক্কি গুলো দিয়ে সীম্ আঁচে ভাজুন। দু দিক ভালো করে ভাজুন।

  4. 4

    ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে গরম গরম আদা আলা চা এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shrabanti Banik
Shrabanti Banik @cook_26765123
Noida extension, Gaur city. UP
https://youtu.be/uAMrU9mYLvg
আরও পড়ুন

Similar Recipes