আলু ক্যাপ্সিকাম চৌকো করে কেটে নিতে হবে

কড়াইতে তেল দিয়ে ঘিরে জিরে ফোড়ন দিয়ে ক্যাপ্সিকাম দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে তারপরে নুন ধনে গুঁড়ো জিরা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে

জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে যতক্ষণ না আলু ক্যাপ্সিকাম নরম হচ্ছে