আম্রপালীর স্পেশাল কাজু কফি ফাজ কেক(kaju coffee fudge cake recipe in Bengali)
Amrapali Bose @Amrapali_thechef
#cookpad
#sarekahon
চিরাচরিত আমন্ড চকোলেট ফাজ কেকটিকে একদম নতুন আঙ্গিকে তৈরী করি আমি। কফির গন্ধে ভরপুর, গরম মশলার স্বাদ যুক্ত, চকোলেট ও কাজুর প্রলেপ দেওয়া এই কেক গরম গরম খেলে প্রাণ
জুড়িয়ে যায় । আপনারাও বানিয়ে ফেলুন চটজলদি ।
আম্রপালীর স্পেশাল কাজু কফি ফাজ কেক(kaju coffee fudge cake recipe in Bengali)
#cookpad
#sarekahon
চিরাচরিত আমন্ড চকোলেট ফাজ কেকটিকে একদম নতুন আঙ্গিকে তৈরী করি আমি। কফির গন্ধে ভরপুর, গরম মশলার স্বাদ যুক্ত, চকোলেট ও কাজুর প্রলেপ দেওয়া এই কেক গরম গরম খেলে প্রাণ
জুড়িয়ে যায় । আপনারাও বানিয়ে ফেলুন চটজলদি ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটি পাত্রে 250 গ্রাম মাখন এবং 1 কাপ চিনি ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
- 2
এবার একটা করে ডিম মেশান। ভালো করে ফেটিয়ে নিন। তারপর আরেকটা ডিম মেশান। এইভাবে ধাপে ধাপে তিনটি ডিম মেশান।
- 3
এবার ময়দা, কফি, কোকো পাউডার,গরম মশলা,বেকিং পাউডার ভালো করে ছেকে নিন এবং একসাথে ভালো করে মেশান।
- 4
এবার এই শুকনো মিশ্রণটিকে ডিম, মাখন, চিনির মিশ্রণ টির সাথে মিশিয়ে হালকা করে ফোল্ড করতে থাকুন।
- 5
ফোল্ড করতে করতে 1 কাপ দুধ মিশিয়ে নিন এবং টুথপেস্টের থেকে একটু পাতলা একটি মিশ্রণ তৈরি করুন।
- 6
প্রি হিটেড ওভেনে 170 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 50 মিনিট কেকটি বেক করতে হবে।
- 7
এবার ফ্রায়িং প্যানে 50 গ্রাম মাখন গরম করে তার মধ্যে ডার্ক চকোলেট ভালো করে মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি প্রায় বেক হয়ে যাওয়া কেকের ওপর লেপে দিন।
- 8
কাজুবাদাম গুলো হালকা করে পিষে নিতে হবে, যাতে খুব বেশি মিহি না হয়। এবার এই বাদাম দিয়ে পুরু করে প্রলেপ দিয়ে দিতে হবে। ইচ্ছা হলে কিসমিস, বেরী, চকোচিপস ইত্যাদি ও দিতে পারেন ওপরে। তারপর আরো 10 মিনিট ওভেনে 170 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করে নিন।
তৈরী হয়ে গেলো অত্যন্ত সুস্বাদু কাজু কফি কেক ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
চকোলেট লোফ টি-টাইম কেক
বৃষ্টিমুখর দিনে কফির সাথে এই চকোলেট কেক সবচেয়ে উপভোগ্য।
Debjani Bhattacharjee -
কফি চকো কাপ কেক(coffee choco cup cake recipe in Bengali)
#GA4#week8শীতকাল মানেই হচ্ছে কেকের মরশুম।এ সময় সন্ধ্যেবেলা চায়ের সঙ্গে খাওয়ার জন্য আমরা বিভিন্ন রকমের কেক বানিয়ে থাকি।এই কফি চকলেট কাপ কেক খেতে যেমন সুস্বাদু আজ চায়ের সঙ্গে সন্ধ্যেবেলায় পুরো জমে যায়।
-
নো ওভেন চকোলেট কেক (No oven Chocolate Cake recipe in bengali)
#GA4 #Week10আমি এখানে ধাঁধা থেকে চকোলেট নিয়ে ওভেন ছাড়া গ্যাসে কেক বানিয়েছি । আটা , কোকো পাউডার ও চকোলেট দিয়ে তৈরী এই কেকটি খুব সহজেই হয়ে যায় | বাচ্চা থেকে বুড়ো সবারই খুব পছন্দের জিনিস চকোলেট | আর এটি খেতেও বেশ সুস্বাদু |
-
কফি মগ কেক(coffee mug cake recipe in bengali)
#CCCখ্রিস্টমাস হলো যীশু খ্রিস্টের জন্মদিন আর জন্মদিন মানেই খুশির উৎসব।শুধু খ্রিস্টান দের মধ্যেই নয় এই উৎসব সবাই খুব খুশির সাথে পালন করে ।আর জন্মদিন মানেই কেক খাওয়ার প্রচলন আছেই।খ্রিস্টমাস উৎসবে আমি তাই কেক বানিয়েছি একটু ভিন্ন স্বাদের।বাচ্চা থেকে বড় সবার পছন্দ এই কেক।
-
গ্লেজি চকোলেট কেক (Glazy chocolate cake, recipe in Bengali)
#FFW#week2ফ্লেভারফুল 4 উইকে রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি অসাধারণ টেস্টি,গ্লেজি চকোলেট কেক ভ্যালেন্টাইন এ আজকে টেডি ডে
-
এগলেস ডেকাডেন্ট চকোলেট কেক (decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingচকোলেট কেক ছোট বড় সবার খুব পছন্দের একটা রেসিপি। তাই আজ বানালাম এই ডেকাডেন্ট চকোলেট কেক টি। এই কেকেটি মাস্টারশেফ নেহাজির কাছে থেকে শেখা। খুব সহজেই ওভেন ছাড়া নেহাজির কাছে এই রেসিপি শিখতে পেরে খুব ভালো লাগল। তারজন্য কুকপ্যাড নেহাজিকে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ।
-
নো ওভেন চকোলেট ডেকাডেন্ট কেক (no oven chocolate decadent cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingমাস্টার শেফ নেহা ম্যামের রেসিপি দেখে নো ওভেন চকোলেট ডেকাডেন্ট কেক টা বানিয়েছি।কিছুটা নিজের মতো করেবানিয়েছি।এই চকোলেট কেক টা খেতে দারুন সুস্বাদু।ওভেন ছাড়াই এই চকোলেট টা খুব সহজেই বানানো যায়।
-
চকোলেট কেক (Chocolate Cake recipe In Bengali)
#NoOvenBakingনেহা ম্যামের রেসিপি দেখে অনুপ্রাণিত হয়ে আমিও আমার মতো করে বানিয়ে নিলাম চকোলেট কেক খেতে দারুণ হয়েছে।
-
হার্ট শেপড কফি কেক (heart shaped coffee cake recipe in Bengali)
#Heartসন্ধ্যা স্ন্যাক্স হিসেবে আমার বাড়ির সকলের পছন্দ এই কফি কেক । চা বা কফির সাথে খুব ভাল লাগে ।
-
চকোলেট কেক (chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingকেক খেতে কে না ভালোবাসে, তাও যদি হয় চকোলেট কেক। এখন ওভেন ছাড়াই বাড়িতে খুব সহজে চকোলেট কেক বানান যায়। আসুন দেখে নিই No Oven Baking Choclate Cake.
-
এগলেস চকোলেট গনাশ কেক(eggless chocolate ganache cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingমাস্টারসেফ নেহাজির বানানো দেখে অনুপ্রাণিত হয়ে বানালাম চকোলেট কেক। বাড়ির সবার খুব ভালো লেগেছে আর টেস্টি হয়েছে।
-
চকোলেট কেক উইথ কফি ফ্লেভার(chocolate cake with coffee flavour recipe in bengali)
#GA4#Week8আমি এবারের ধাঁধা থেকে 'coffee' ও 'milk' শব্দ দুটি নিয়ে বানিয়ে ফেলেছি খুব স্বাদের একটি কেক....চকোলেট কেক উইথ কফি ফ্লেভার....❤️
-
কফি কেক(Coffee Cake Recipe in Bengali)
#Wd2#week2(২য় সপ্তাহের অপশন থেকে আমি কেক অপশন নিয়ে কফি কেক বানিয়েছি।ওভেন ছাড়াই খুব সহজেই এই কেক তৈরী করা যায়।খেতেও দারুণ)
-
চকলেট কাটৌরি কেক (chocolate katouri cake recipe in bengali)
#AsahiKaseiIndiaকেক আমরা কম বেশি সবাই পছন্দ করি আবার অনেকে খুবই ভালোবাসি। চকোলেট কেক হলে তো কোনো কথাই নেই। বাচ্চা রা তো ভীষন ই ভালোবাসে আর তা যদি হয় ঘরের তৈরী। একদমই নির্ভেজাল আর স্বাদে ভরপুর। একবার খেলে আর বাইরের থেকে কিনে খাওয়ার ইচ্ছা টাই চলে যাবে।সবাই সাবধানে থাকবেন।।
-
চকোলেট ফ্রুটস কেক(chocolate fruits cake recipe in Bengali))
#KRC8 আমি বানিয়েছি চকোলেট ফ্রুটস কেক।
-
-
মাগ কফি কেক (Mug coffee Cake recipe in Bengali)
#FFWএকার জন্য বড়ো কেক করা হয় না। তবে প্রতিযোগিতাই অংশগ্রহণ করতে হবে তাই নিজের মতো করে বানিয়ে নিলাম মাগ কফি কেক। -
ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক (black forest cake recipe in Bengali)
#GA4 #Week4 bakedএ ই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি baked বেছে নিয়েছি কারণ আমি কেক করতে আর খেতে খুব ভালোবাসি।আজ ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক বানিয়েছিলাম ।
-
সহজ চকোলেট কেক(chocolate cake recipe in Bengali)
#KRC8Week8হাতে যদি সময় না থাকে বেশীদেখে নিন সহজ চকোলেট কেক র রেসিপি।
-
আটার চকোলেট কেক (wheat chocolate cake recipe in bengali)
#GA4 #week14আটার কেকদারুন সুস্বাদু চকোলেট আটার কেক খুব উপকারী সবার জন্য, কারণ এটি ময়দার কেক না কিন্তু এটি খুব নরম আর সুস্বাদু। বাড়িতে খুব কম উপকরণ দিয়ে সহজে বানিয়ে ফেলুন এই কেক।
-
কফি ভ্যানিলা কেক (coffee vanilla cake recipe in Bengali)
জন্মদিনে এরকম একটা কেক হলে কেমন হবে!
-
ডেকাডেন্ট চকোলেট কেক(decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহা ম্যামের রেসিপি থেকে অনুপ্রানিতো হয়ে আমিয়ো বানিয়ে ফেল্লাম অত্যন্ত সুস্বাদু এবং ছোটো থেকে বড়ো সকলের খুব প্রিয় ডেকাডেন্ট চকোলেট কেক।
-
ক্রিসমাস স্পেশাল আমন্ড কেক(christmas special amond cake recipe in Bengali)
#KRC8#week8ক্রিসমাস স্পেশাল আলমনড কেক বানিয়ে ফেললাম ।
-
ডেক্যাডেন্ট চকোলেট কেক (Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingনেহা ম্যাডামের শেখানো চকোলেট ডেক্যাডেন্ট কেক তৈরী করে ফেললাম।বেশ সুন্দর খেতে হয়েছে ,এর আগে আমি ডিম ছাড়া কেক বানাই নি।নতুন অভিঞ্জতা হল।
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক (Decadent chocolate cake recipe in bengali)
#NoOvenBakingনেহা ম্যাডামের শেখানো চকোলেট ডেক্যাডেন্ট কেক তৈরী করে ফেললাম।বেশ সুন্দর খেতে হয়েছে ,এর আগে আমি ডিম ছাড়া কেক বানাই নি।নতুন অভিজ্ঞতা হল।
-
-
চকোল্যান্ড কেক (chocoland cake recipe in Bengali)
#মিস্টিকড়াই তে তৈরি দারুন একটা ডেজার্ট আইটেম, খেলে আবার খেতে ইচ্ছে করবে
-
চকোলেট ডেকাডেন্ট কেক(Chocolate decadent cake recipe in Bengali)
#GA4#Week10এবার এর ক্লু থেকে আমি chocolate বেছে নিয়েছি আর চকোলেট ডেকাডেন্ট কেক বানিয়েছি।
-
ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক (black forest cake recipe in Bengali)
সুন্দর ও সুস্বাদু কেক
-
চকো লাভা কেক (choco lava cake recipe in Bengali)
Happy world chocolate day.সবাই চকোলেট খেও, তবে ডার্ক চকোলেট বেশি খেও।ওটাই হেল্দি।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15316366
মন্তব্যগুলি