পনির টুকরো করে কেটে নিন,

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন

বাটা মশলা দিয়ে দিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

টকদই নুন চিনি দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে দিয়ে দিন এবং পনির দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন