পনির টুকরো করে কেটে নিন এবং টমেটো কুচি,চারমগজ আদা ও বাদাম কিসমিস বেটে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং বাটা মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে

লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং পনির দিয়ে দিন, অল্প দুধ দিয়ে ফুটিয়ে নিন

স্বাদ মত নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে গরম মশলা ও ঘি দিয়ে নামিয়ে নিন