পনির টুকরো করে কেটে ভেজে তুলে রাখুন

ঐ তেলে তেজপাতা ও গোটা গরম মশলা দিয়ে পেঁয়াজ আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে, জিরা গুঁড়া ও টমেটো দিয়ে মিশিয়ে নিন