রুই মাছের কালিয়া (rui macher kalia recipe in Bengali)

Debjani Paul
Debjani Paul @bake0clock

রুই মাছের কালিয়া (rui macher kalia recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫মিনিট
২জনের জন্য
  1. ৩০০গ্রাম রুই মাছ
  2. ৩টেবিল চামচ তেল
  3. ১/২ চা চামচ নুন
  4. ১/৩চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. ১টি পেঁয়াজ কুচি
  6. ১ চা চামচ আদা লঙ্কা বাটা
  7. ১/২ চা চামচ গরম মশলা বাটা
  8. ১/২ চা চামচ জিরে বাটা
  9. ১/২কাপ টমেটো কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫মিনিট
  1. 1

    মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রেখে দাও।

  2. 2

    এরপরে কড়াইতে তেল গরম করে মাছগুলো ভেজে তুলে নাও।

  3. 3

    ওই তেলে পেঁয়াজ ভেজে আাদসরসুন জিরে বাটা দাও। কষতে থাক।

  4. 4

    টমেটো কুচি দাও। ভাল করে কষা হয়ে গেলে নুন হলুদ দাও তারপর জল ঢেলে দাও। ফুটে উঠলে মাছ দিয়ে দাও।

  5. 5

    জল কমে এলে গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করে দাও।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Debjani Paul
Debjani Paul @bake0clock

Similar Recipes