#wd1নতুন বছরে নাড়ু তৈরী করে সবাইকে দিলামখুব ভালো হয়েছে

ঈদ উপলক্ষে আমি এই পদটি তৈরী করেছি। যে কোন অনুষ্ঠানের জন্য উপযোগী এই রাজকীয় পদটি।

#MM8শাওন সংবাদ জন্মাষ্টমী স্পেশাল বেলের নাড়ু

#মিষ্টি#৩য়সপ্তাহযেকোনো চকলেট বিস্কুট দিয়ে সহজে এই সন্দেশ বানানো যায়।

#রথযাত্রা স্পেশাল#ry# মালপোয়াআমি রথযাত্রার রেসিপিতে ভাজা মালপোয়া তৈরী করেছি | শ্রী জগন্নাথ দেবের প্রিয় এই রেসিপিটি রথ উপলক্ষে তৈরী করা হয়ে থাকে | এটি তৈরী করাও সহজ , খেতেও বেশ মজাদার | সামান্য উপকরণ দিয়েই চট জলদি তৈরী করা যায় |তাই বন্ধুরা দেরী কেন , ময়দা, সূজি,চিনি, সাদাতেল,নারকেল, কিসমিস ,মৌরি দিয়ে তৈরীতে লেগে পড়ো ৷

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপিগরমে র সময় সনধে বেলায় একটু এনারজি নেওয়ার জন্য এই বিসকিট খুবভাল।আর বাচচারা এি রকম খেতে ভালবাসে।এইটা আমার ছেলের বানানো।

#JMআজ জন্মাষ্টমী উপলক্ষে গোপু সোনার জন্যে বানালাম ক্ষীরের মালপোয়া

#ebook2# রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীপাকা কলা দিয়ে তৈরী মিষ্টি শ্রীকৃষ্ণের খুব প্রিয়| কলার বড়া তো সবাই খায় |তাই আমি একটু নূতন ধরনের করে কলার এই মিষ্টি রেসিপিটি জন্মাষ্টমী উপলক্ষে বানালাম |

#JM

#পূজা2020#ebook 2#যে কোন পূজা- পার্বনের একটি আর্দশ ও চিরাচরিত রেসিপি হলো নাড়ু।

#dsrweek4দশমী _মিষ্টি/নিমকিএবারে দশমীর রেসিপি হিসাবে আমি নারকেল নাড়ু ও নোনতা এলোঝেলো তৈরী করেছি । খুব কম উপাদানে তৈরী এই রেসিপি দুটি পুজোর প্রসাদ বা অতিথি আপ্যায়নে ও বেশ কাজে দেবে |

দৈই চকলেট শেক

#GA4#week24এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বাজরা শব্দটি বেছে নিয়ে বাজরার আটা দিয়ে কুকিজ তৈরী করেছি।এটা খুবই সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর

#স্মার্টকুকহঠাৎ হঠাৎ করেই বাচ্চাদের চকোলেট খেতে প্রবল ইচ্ছা করে। শুধু বাচ্চাদের নয় আমাদের সবারই এই ইচ্ছাটা বেশি করে। কিন্তু কেনা চকোলেট না খেয়ে একটু অন্যরকমভাবেও তো বাচ্চাদের সামনে চকোলেট তুলে ধরা যায়। এতে স্বাদও বজায় থাকলো আবার স্বাস্থ্যও বিগড়ালো না। তার উপর বাচ্চারা ভীষণভাবে একঘেয়ে জিনিস থেকে বেরিয়ে নিত্যনতুন স্বাদ আস্বাদন করতেও চায়। তাই তাদের কথা মাথায় রেখে আচম্বিত একটা চকোলেটে দিয়ে সুইট ডিশ এর কথা মাথায় এলো। যেই না ভাবা ওমনি চটপট কাজ, তাই বানালুমচকো হালুয়া বলস উইথ চকলেট সস।এবার শেষ কাজ হলো একেককটা চকো হালুয়া বল চকলেট সস এ ডুবিয়ে চোখ বন্ধ করে মুখে পুরে দাও---আহা ! এই স্বাদের সত্যি ভাগ হবেনা।

#ebook2 রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীএটি কৃষ্ণের জন্মাষ্টমী উপলক্ষে বানানো আমের রস ,ড্রাই ফ্রুটস , ময়দা চিনি ঘিদিয়ে বানানো অতি সুস্বাদু একটি মিষ্টি |

#GA4#Week2গোল্ডেন অ্যাপ্রন চ্যালেন্জের দ্বিতীয় সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ওমলেট বেছে নিয়ে আমার পছন্দের চীজ ওমলেট বানালাম।এই ওমলেটে যে চীজ আর হার্বস ব্যবহার হয় তা নিজের পছন্দের ব্যবহার করা যায়। আমি যথাক্রমে পারমেশন আর অরিগ্যানো ব্যবহার করেছি।

#ebook2#পৌষ পার্বন/সরস্বতী পূজাযে কোনো পুজোতেই গুড় বা তিলের নাড়ু অপরিহার্য উপাদান হিসেবে থাকে দেবতার ভোগ নিবেদনে।আমি আজ সেই গুড়ের নাড়ু বানিয়েছি সরস্বতী পুজোয়।

#PSআমার তেলের ভাজা পিঠা খুব পছন্দের তাই আজ তোমাদের জন্য এই রেসিপি।

# HR# হোলির রেসিপিআমি হোলির রেসিপিতে মালপোয়াও মাফিন তৈরী করেছি | হোলি রঙের উৎসব আনন্দের উৎসব, তাই উৎসবে মিষ্টিমুখ তো করতেই হবে। আমি এখানে মাল পোয়াও গাজরের মাফিন তৈরী করেছি |

#নারকেলদিয়েরান্না নারকেল নাড়ু বাঙালি রন্ধনশিল্পের খুবই লোভনীয় একটি মিষ্টান্ন। চিনি বা গুড় দিয়ে নারকেল নাড়ু তৈরী করা হয়। আমি এখানে খেঁজুর গুড় ব্যবহার করেছি।

#CPচিকেন কতরকম ভাবে বানানো ও খাওয়া যায়, আমি অন্ধ্র স্টাইলে তৈরী করলাম, চলুন শেখা যাক!

#ebook2 পুজো মানেই বাঙালির ঘরে ঘরে নাড়ু-মুড়কি-মোয়া-নিমকি-গজা ভরা কৌটো; কত রকমের যে নাড়ু তৈরি হয় এইসময় ও তা বানাতেই উঠে যায় তার কথা আজ নাই বা বললাম।তবে আজকের এই তিল, চালভাজা দিয়ে তৈরি নাড়ু কিন্তু দারুণ খেতে হয়😋

#NoOvenBaking#মাস্টারশেফ নেহার রেসিপি র অনুকরণে নিজের মতো তৈরী করেছি।

ঘরে তৈরী গার্লিক বাটার নান।#VS2#INDIAN

#LSR week3 এই লাড্ডু আমার ঠাকুমা তৈরী করতেন ঠিক পুজোর পর প্রতি বছর। ছোট বেলার গন্ধ পাই এরম কিছু রান্না থেকে।

#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবারস্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে আমি এই কেকটা বানিয়েছি | নো ওভেন কেকের রেসিপিতে ঘরোয়া স্বাধীনতা দিবসের অনুষ্ঠানে বন্ধুদের সাথে এটি ভাগ করে খাবার আনন্দই আলাদা | কেকটি তিন রঙের তৈরীর জন্য আমি গাজর ,বাদাম ও পানমশলা ব্যবহার করেছি | এটি বেশ উপভোগ্য হয়েছিল ।

#ebook2নববর্ষে এই রেসিপি টা বানানো যেতেই পারে। বাঙালিদের খুবই পচ্ছন্দের একটা রেসিপি।

#FF2এই সপ্তাহের থীম থেকে বেছে নিয়েছি নিরামিষ টিফিন বা জলখাবার। সাবুদানা র খিচুড়ি বানানো খুব সহজ যদি সাবুদানা ঠিক মতো জল দিয়ে ভেজাতে পারি। কি ভাবে সাবুদানা ভেজাবো আর রান্না করবো সেটা এখন সকল কে জানাবো।

#ebook2বিভাগ ৩ রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীগোপাল নাড়ু খেতে খুবই ভালবাসে। তাই জন্মাষ্টমীতে গুড়ের নাড়ু ভোগ নিবেদন করা হয়।

#রথযাএা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীতে গোপালের ভোগের থালায় নারকেল নাড়ু থাকে।