#রোজকারসব্জী#টমেটো#week2যেকোনো উৎসবে অথবা বিশেষ দিনে কাবাব এর সংযোজন অপরিহার্য্য। বিভিন্ন প্রকার আমিষ কাবাবের পাশে অনায়াসে এই অভিনব টমেটো আন্ডা কাবাব পরিবেশন করা যেতে পারে।

#দইমুঘল বাদশাহদের প্রিয় খাবার ছিল দহি কাবাব। পাঞ্জাবি কাবাবের সাথে এই কাবাবের কিছু পার্থক্য আছে।অউধি কাবাব চুলায় করা হতো। তাই একে চুলা কাবাব ও বলা হয়।

#Heartভ্যালেন্টাইন্স ডে উপলক্ষে আমার বানানো হৃদয়ের আকারের বিট এর কাবাব সঙ্গে এরাপ রেসিপি।

#ইভিনিং স্ন্যাক্স

#JSR টমেটো দিয়ে কি বানাবো ভাবতে ভাবতে এই প্রিপারেশন টা মাথায় এলো। সন্ধে বেলা চায়ের সাথে ভীষণ ভালো একটা প্রিপারেশন।

#thechefstory#ATW1#Week1এই রেসিপি টি সুরাত এর একটি জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড।

#ebook2 পূজার সময় আমরা একটু অন্যরকম খেতে ভালবাসি. তাই ডিম আর মাংস দিয়ে তৈরি এই স্ন্যাকস টি বাচ্চা থেকে বড়দের সবারই খেতে খুব ভালো লাগবে.

#তেঁতো/টকদই স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারী । দই দিয়ে বানানো এই স্টার্টার আইটেমটি খুবই মুখরোচক আর বানানো খুব সহজ।

#MaggiMagicInMinutes#Collabদারুন টেস্টি এই কাবাব এবং খুবই সহজেই তৈরি করা যায়।

#monsoon2020বাইরে অবিশ্রান্ত বাদলের ধারা।এমন বর্ষণ মুখর সন্ধ্যায় এককাপ ধূমাইত চায়ের সাথে গরম গরম আলু টমেটোর টক ঝাল কম্বিনেশনে তৈরি এই কেবাব হলে সন্ধ্যেটা একদম জমে উঠবে।

#srআমি আজ স্নাক্স রেসিপি তে করেছি ক্রিসপি আলু টিককি। এটা খেতে দারুন লাগে। সন্ধেবেলা চায়ের সাথে তো দারুন জমে যায়।এটা তৈরি করা খুবই সহজ।

#worldeggchallengeচিকেন ও মাছের কবিরাজি আমরা অনেকেই খেয়ে থাকি কিন্তু ডিম কবিরাজি খুব একটা কেউই খায়নি। আর কবিরাজি মানেই তো সেই মাছ বা মাংসের কাটলেট বানিয়ে তার ওপর দিয়ে ডিমের জাল তৈরি করা। কিন্তু এবারে একটু অন্যরকম করলাম মাছ মাংস বাদ দিয়ে শুধু ডিম দিয়েই একেবারে কাটলেট কবিরাজি বানিয়ে ফেলে তার নাম দিয়ে দিলাম ডিমের জালি কাবাব।

#tdকুকপ‍্যাড এর এক দিদি বর্না রায়,BR এর কাছ থেকে এই সুস্বাদু পদটি শিখে বানানোর চেষ্টা করেছি।

#ebook2দূর্গা পূজাটমেটো চাটনী আমরা সকলেই ভীষন ভালোবাসি আর আমি এটি খুব সহজ ভাবে তৈরী করেছি, আশা করি সকলের ভালো লাগবে আমার রেসিপি টি।

#CPশীতকালে চায়ের সাথে এই চিকেন শামি কাবাব পুরো জমে যায়। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#রোজকারসব্জী#টমেটো#week2রোজকার সব্জী প্রতিযোগিতায় আজ আমি দিয়ে দিলাম টমেটো চাপলি কাবাব।

#রোজকার সব্জী#টমেটো#Week2দারুন মুখরোচক এই চাটনি খুব সহজেই তৈরি করা যায়, যে কোনো রকম ভাজাভুজি পরোটা, টোস্ট বা স্যান্ডুইচ সবার সাথে দারুন খেতে লাগে।

#উত্তর বাংলার রান্নাঘর#সব্জীএঁচোড় আমাদের খুব প্রিয় একটি জিনিস। যদি এভাবে কাবাব তৈরি করে সন্ধ্যার স্ন্যাকস হিসাবে পরিবেশন করা যায় তাহলে দারুণ লাগে।

#RaiganjFoodies #ডিমডিম হলো এমন একটি খাবার যাকে নিয়ে বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরী করা যায়। তেমনি একটি চটজলদি রেসিপি হল ডিমের কাবাব।

#ভাজার রেসিপিমাছের ডিমের বড়া, আর ও কিছু পদ আমরা খেয়েছি। ভাবলাম স্বাদ পরিবর্তনের জন্য কাটলেট করি কেমন।করলাম খুব ভালো লাগলো বাড়ীর সকলকে। বিকেলের চা কফি র সাথে বেশ লাগে।

#kitchenalbelaআমার প্রিয় রেসিপি হিসেবে আমি বিকেলের চা এর সাথে খাবার মতো স্ন্যাক্স টাকেই বেছে নিলাম। কারণ ওই চা টা আর চা এর সাথে থাকা স্ন্যাক্স সত্যি আমার প্রিয় নাহলে কিন্তু আমার সন্ধে টাই জমে না।

#খুশিরঈদঈদ উপলক্ষ্যে স্ন্যাক্স এ এই কাবাব ট্রাই করেছিলাম।দারুন হয়েছিল।তার রেসিপি শেয়ার করলাম।

#ebook2বাংলানববর্ষআমার এই কাবাব টা বাচ্চা বড় সকলের ভাল লাগবে

স্ন্যাক্স হিসাবে এই কাবাব খুব হেলদি আর খেতে ও টেস্টি।

#GA4#Week1আজ আমি দই দিয়ে , দাহি আন্ডা কারি, রেসিপি নিয়ে এসেছি ,আপনাদের জন্য l এই রেসিপিটি খেতে দারুন লাগে এবং এটি খুব কম সামগ্রীতে ঝটপট রেডি হয়ে যায় তাহলে আসুন রেসিপিটি জেনে নেওয়া যাক,

শুভ ভালোবাসা দিবসের শুভেচ্ছা সকলকে |আজ ভালোবাসার দিবসে আমি তৈরী করলাম, আমার ভালোবাসার মানুষদের জন্য বীটরুট কাবাব | এটি বেশ স্বাস্থ্যকর, এর স্বাদও বেশ মুখরোচক|আমি এটি একটু অন্যরকম ভাবে তৈরী করেছি | বীট সেদ্ধ না করে রোস্ট করে করেছি ।তোমরাও করে দেখো ,বন্ধুরা ভালো লাগবে |

#রোজকারসব্জী#ক্যাপ্সিকাম#week4এখানে আমি ক্যাপ্সিকাম দিয়ে আন্ডা বা ডিম কারি বানিয়েছি ৷ রোজ একই রকম ক্যাপ্সিকাম দিয়ে পনির , চিকেন বা পকোড়া না বানিয়ে একটু আলাদা স্বাদে ক্যাপ্সিকাম দিয়ে সবুজ "হরাভরা আন্ডা " রেসিপি করেছি ৷ এটি খেতে যেমন অন্য স্বাদের হয়েছে ,দেখতেও বেশ ভালো | খুব সাধারণ উপকরনেই চটজলদি বানানো যায় । এখানে ক্যাপসি ,কাঁচালংকা , পেঁয়াজ রসুন ও আদা একসাথে সবুজ পেস্ট বানিয়ে ২চা সাদা তেলে বানানো | ডিম হলুদ ছাড়া সামান্য নুন দিয়ে ভেজে রান্না করা ৷ ডিম সবুজ গ্রেভিতে ফুটে এলে নামিয়ে লেবুর রস , কসুরী মেথি ও গোলমরিচ ছড়ানো হয়েছে |

#শীতেরসব্জী#গল্পকথায়আজ আমি একটু অন্য রকম ভাবে তৈরি করেছি। খেতে কিন্তু অসাধারণ হয়েছে। চাইলে আপনারাও একবার ট্রাই করে দেখতে পারেন।

সন্ধেবেলায় চায়ের সাথে দারুন লাগে #স্ন্যাক্স রেসিপি