ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে ঘন্ট(Ilish macher matha diye ghonto recipe in Bengali)

Sumita
Sumita @cook_20236010

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে ঘন্ট(Ilish macher matha diye ghonto recipe in Bengali)

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২ টো ইলিশ মাছের মাথা
  2. ১বাটি বড় আলু,পটল,ঝিঙে ও কুমড়ো টুকরো
  3. ১/৪ কাপ সর্ষে দানা বাটা
  4. ২ টেবিল চামচ নারকেল কোরা
  5. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  6. ১ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  7. ১ চা চামচ কালো জিরা
  8. স্বাদ অনুযায়ীনুন এবং চিনি
  9. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছের মাথা নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখুন

  2. 2

    প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা কালো জিরা ও কাঁচালঙ্কা দিন

  3. 3

    এবার সব্জী কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

  4. 4

    নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং মিশিয়ে নিন

  5. 5

    মাছের মাথা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা‌ দিয়ে দিন

  6. 6

    সেদ্ধ হয়ে এলে সর্ষে বাটা, নারকেল কোরা ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sumita
Sumita @cook_20236010

Similar Recipes