বাঁধাকপি ক্যাপ্সিকাম গাজর বিন্সভালো করে কুচিয়ে নিতে হবে

তারপরে একটি পাত্রে সমস্ত সবজি নিয়ে একটু কনফ্লাওয়ার নুনএকটু পরে সস দিয়ে একটু জল দিয়ে ভাল করে মেখে ছোট ছোট বলের আকারে তৈরি করতে হবে

কড়াইতে তেল দিয়ে ছোট ছোট বল গুলোকে ভাল করে ভেজে তুলে রাখতে হবে

তারপরে সেই তেলে রসুন কুচি দিয়ে ভাল করে ভেজে পেঁয়াজকুচি ক্যাপ্সিকাম কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে তারপরে তিন রকমের সস ভালো করে মিশিয়ে একটু কনফ্লাওয়ারের সাথিয়া জল দিয়ে

ভালোমতো নাড়াচাড়া করে তার পরে জল দিয়ে ফুটাতে হবে

জল যখন ফুটে যাবে তখন বলগুলোকে দিয়ে একটু ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে