উচ্ছে-কুমড়ো ভাজা(ucche kumro bhaja recipe in Bengali)

Rinki Dasgupta
Rinki Dasgupta @cook_rinki2019
Kolkata

উচ্ছে-কুমড়ো ভাজা(ucche kumro bhaja recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৩ জনের জন্য
  1. ৩ টে উচ্ছে কুচি করা
  2. ২০০ গ্রাম কুমড়ো কুচি করা
  3. প্রয়োজন মত সর্ষের তেল
  4. স্বাদ মত নুন
  5. ১/৪ চা চামচ কালো সর্ষে

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কড়াইতে তেল গরম করে তাতে কালো সর্ষে ফোড়ন দিয়ে নুন-হলুদ দিয়ে উচ্ছে অল্প জলের ছিটা দিয়ে ভাজা ভাজা করুন।

  2. 2

    এবার কুমড়ো কুচি দিয়ে ঢেকে কম আঁচে ভাজা ভাজা করুন।

  3. 3

    এবার উচ্ছে-কুমড়ো ভাজা ভাজা হলে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Rinki Dasgupta
Rinki Dasgupta @cook_rinki2019
Kolkata
আমি একজন গৃহবধূরান্না আমার প্যাসন....
আরও পড়ুন

Similar Recipes