প্রথমে পেঁয়াজ, শসা,কাঁচা লংকা সব কুচি করে নিতে হবে। পাপড়ি নিতে হবে |

দই ফেটিয়ে বীট লবণ ও.চিনি মিশিয়ে রাখতে হবে ৷ জিরা গ্যাসে গরম করে গুড়িয়ে নিতে হবে | ঘুগনি, কুচো নিমকি তৈরী রাখতে হবে |

এবার সব উপকরণ নিয়ে ১টা প্লেটে প্রথমে পাপড়ি গুলি সাজিয়ে, পরে পেঁয়াজ, লংকা,টমেটো, বীট নুন ছড়িয়ে, তারপর ঘুগনি দিতে হবে | এবার পরপর তেঁতুল জল,টমেটো সস,ভাজা মশলা, কুচো নিমকি,সামান্য চানাচুর ছড়িয়ে,উপরে ফেটানো দই ও আরো কিছু ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে |

তৈরী হয়ে গেল সুস্বাদু,মুখরোচক পাপড়ি চাট | বিকালের স্ন্যকস হিসাবে দারুণ মুখরোচক একটি রেসিপি |