চাল ধুয়ে চালের সমপরিমাণ জল দিয়ে চাল অর্ধেক সেদ্ধ করে নিতে হবে। চাল অর্ধেক সেদ্ধ হলে জল প্রায় টেনে নেবে

অর্ধেক ঘি, দুধ ও হলুদ গুঁড়ো ও চিনি গুলে নিতে হবে ও মিনিট 15-20 রেখে দিতে হবে যাতে চিনি সম্পূর্ন গলে যায়। চাল অর্ধেক সেদ্ধ হয়ে গেলে এই মিশ্রন চালের সাথে মিশিয়ে 90% সেদ্ধ করে নিতে হবে। অতিরিক্ত জল ঝরিয়ে একটি শুকনো সুতির কাপড় এর উপর ছড়িয়ে দিতে হবে।

বাকি অর্ধেক ঘি গরম করে তাতে গাজর, কাজু বাদাম ও কিশমিশ ভেজে নিতে হবে। ভাত মিশিয়ে ভালোভাবে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।