ফুলকপির তরকারি (Phulkopir torkari recipe in Bengali)

Pritha Chatterjee
Pritha Chatterjee @pritha_21

ফুলকপির তরকারি (Phulkopir torkari recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 টাছোট ফুলকপি
  2. 1 টাআলু
  3. 1 মুঠোমটরশুঁটি
  4. 2টেবিল চামচ টকদই
  5. 1 চা চামচআদা বাটা
  6. 1.5 চা চামচধনে জিরে গুঁড়ো
  7. 1/4 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  8. 1/2 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
  9. 1/2 চা চামচজিরা
  10. 1 টাতেজপাতা
  11. 1 টাশুকনো লঙ্কা
  12. 2-3 টেগোটা গরম মশলা
  13. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  14. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন এবং আলু ও ফুলকপি দিয়ে দিন ভাল করে ভাজুন

  2. 2

    নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে লালচে করে ভেজে নিন এবং আদা বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন, টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে নিন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

  3. 3

    মটরশুঁটি দিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Pritha Chatterjee
Pritha Chatterjee @pritha_21

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes